[發明專利]一種提神抗疲勞海藻面

在審

• 申請號: 201810572891.6
• 申請日: 2018-06-06
• 公開（公告）號: CN108783224A
• 公開（公告）日: 2018-11-13
• 發明（設計）人: 楊凱;余以剛
• 申請（專利權）人: 廣東日可威富硒食品有限公司;華南理工大學
• 主分類號: A23L7/109
• 分類號: A23L7/109;A23L17/60;A23L33/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種提神抗疲勞海藻面，特征在于，所述海藻面包括如下重量份成分：

2.如權利要求1所述的一種提神抗疲勞海藻面，特征在于，所述海藻面包括如下重量份成分：

3.如權利要求2所述的一種提神抗疲勞海藻面，特征在于，所述海藻面包括如下重量份成分：

4.如權利要求1～3任一項所述的一種提神抗疲勞海藻面，特征在于，所述扁藻的培養方式包括如下步驟：

(1)選擇適宜扁藻生長的海水環境，放入扁藻種苗，并以每升帶藻海水噴灑2～5毫升扁藻培養液的標準加入培養液；

(2)以20～25℃、4000～5000lx光照條件下培養1～2周；

(3)按原有帶藻培養液比20～30毫升海水的比例加入海水，隨后撈取上浮的扁藻，干燥后得到所需扁藻。

5.如權利要求4所述的一種提神抗疲勞海藻面，特征在于，所述扁藻培養液包括如下比例的成分：

培養液：硝酸鈉0.05～0.1g/L、磷酸二氫鉀0.04～0.08g/l、碳酸氫鈉0.4～1.2g/l、1～5ml/l人畜尿，余量水。

6.如權利要求1～3任一項所述的一種提神抗疲勞海藻面，特征在于，所述雨生紅球藻的培養，包括如下步驟：

(1)取雨生紅球藻種苗進行初步培養，按15％體積比例將種苗放入含有雨生紅球藻培養液的池子；

(2)通過1000～1300lx紅光光照培養雨生紅球藻，過程保持溫度為10℃并保持通風，Ph＝7的條件；

(3)待藻濃度達到10⁵個/ml的濃度后，分離出固體部分再次使用相同培養液用于孢子階段的培養；

(4)待雨生紅球藻完全變紅后分離得到固態成品，將其干燥后得到所需雨生紅球藻的原料。

7.如權利要求6所述的一種提神抗疲勞海藻面，特征在于，所述雨生紅球藻培養液包括如下比例的成分：

硝酸鈉0.05～0.1g/L、磷酸二氫鉀0.04～0.08g/l、碳酸氫鈉0.4～1.2g/l、1～5ml/l人畜尿，0.04～0.05mg/l檸檬酸鐵，余量水。

8.如權利要求1～3任一項所述的一種提神抗疲勞海藻面，特征在于，所述海葡萄的養殖包括如下步驟：

(1)選擇適宜的養殖池放入養殖用浮床，并且按每片浮床2～4千克種苗投放海葡萄種苗；

(2)用遮光措施控制光照在7000～9000lx，同時保持溫度在22～28℃，定時測量并投放磷酸氫鈉、硝酸鉀，確保氮濃度達到8～10ml/l，磷濃度達到1～2ml/l，同時pH控制在7.8～8.2，鹽度控制在30～36；

(3)培養2～3個月后整片撈出沖洗瀝干后，得到所需海葡萄。

9.一種制備如權利要求1～3任一項所述一種提神抗疲勞海藻面的方法，特征在于，所述制備方法包括如下步驟：

(1)將扁藻和雨生紅球藻曬干打成粉，將海葡萄粉碎后制成海葡萄液后備用

(2)取扁藻粉和雨生紅球藻粉，加入小麥粉進行攪拌，和勻后進一步加入海葡萄液，和勻后再用和面機處理5～15分鐘，得到面團；

(3)將面團送入熟化機中，以25～40℃的溫度進行熟化，半小時后輥壓；

(4)熟化的面團，進行1小時輥壓，并將輥壓成的面餅用面條機壓成條狀；

(5)將壓成條狀的面團放置于40～45℃的干燥環境下風干，得到所述一種提神抗疲勞海藻面。