[發明專利]一種富硒奶的生產方法在審
| 申請號： | 201810572097.1 | 申請日： | 2018-06-06 |
| 公開（公告）號： | CN110558382A | 公開（公告）日： | 2019-12-13 |
| 發明（設計）人： | 田丙申 | 申請（專利權）人： | 田丙申 |
| 主分類號： | A23C9/152 | 分類號： | A23C9/152;A01G22/20;A23K10/30;A23K20/20;A23K50/10;C05F11/00;C05F11/08;C05D9/02 |
| 代理公司： | 11745 北京拉沃科創知識產權代理事務所(普通合伙) | 代理人： | 郜文剛 |
| 地址： | 256300 山東*** | 國省代碼： | 山東;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 富硒 麥苗 含硒量 有機硒 喂養 奶牛 培育 食用 無毒副作用 營養液 產奶動物 產品安全 浸種催芽 羊奶 采收 富含 牛奶 生產 | ||
1.一種富硒奶的生產方法，其特征在于，首先培育富硒麥苗，然后將富硒麥苗按量讓奶牛或羊等產奶動物食用，產出天然富硒奶；具體方法如下：
(1)配制有機硒營養液；以有機硒配制成體積分數為0.1～0.6％的含硒溶液；
(2)浸種催芽：將品質優異的小麥種子浸泡在有機硒營養液里，且剛沒過小麥種子為宜；攪拌均勻后在溫度20～25℃、70～80％濕度下催芽，培育時間3～5天；
(3)育苗：上述麥種置于浸有有機硒營養液的苗床上，在室溫避光通風下培養；待麥種長出芽胚且90％芽胚超過1cm后，見光培育，溫度不變，且每天噴灑上述機硒營養液；
(4)質檢采收：麥苗生長時間為10～15天后，抽取100～200株麥苗，分析麥苗中硒含量達到150～250mg/g，則合格，并采收富硒麥苗；
(5)喂養奶牛：在正常飼料條件下，加喂上述富硒麥苗，以每頭牛定量飼喂，以100～250g/日·頭牛飼喂，食用后奶牛產出的牛奶中含硒量達到26～41.85ng/ml。
2.如權利要求1所述的富硒奶的生產方法，其特征在于，上述富硒麥苗喂養羊，產出天然富硒羊奶；以80～120g/日·羊飼喂，食用后產出的羊奶中含硒量達到18.94～30.17ng/ml。
3.如權利要求1所述的富硒奶的生產方法，其特征在于，所述有機硒選用硒酸酯多糖，或有機螯合水溶硒，或富硒酵母。
4.如權利要求1所述的富硒奶的生產方法，其特征在于，所述有機硒營養液為0.2％的硒酸酯多糖溶液。
5.如權利要求1所述的富硒奶的生產方法，其特征在于，所述有機硒營養液為0.4％的有機螯合水溶硒溶液。
6.如權利要求1所述的富硒奶的生產方法，其特征在于，所述有機硒營養液為0.25％的富硒酵母溶液。
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