[發明專利]一種智能化的靜音剁肉機

在審

• 申請號: 201810569868.1
• 申請日: 2018-06-05
• 公開（公告）號: CN108703194A
• 公開（公告）日: 2018-10-26
• 發明（設計）人: 呂浩然
• 申請（專利權）人: 廣東南豆科技有限公司
• 主分類號: A22C17/00
• 分類號: A22C17/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種智能化的靜音剁肉機，包括殼體（1）、剁刀（2）、力臂（3）、轉盤（4）和控制裝置（5），其特征在于，所述剁刀（2）設置在刀架（7）下端上，所述刀架（7）貫穿一導軸（8）上，所述刀架（7）上部設置有穿設導軸（8）上的壓簧（9），所述壓簧（9）一端連接刀架（7），所述壓簧（9）另一端連接殼體（1），所述刀架（7）中部設有頂體（10），所述刀架（7）的后部設有一盤形凸輪（11），圍繞所述盤形凸輪（11）設有與所述盤形凸輪（11）的凹凸周面接觸滑動的滾子從動部（12），所述滾子從動部（12）設置在所述力臂（3）的中部，所述力臂（3）的前部設置在頂體的下部，所述力臂（3）的后部鉸接于殼體（1），所述盤形凸輪（11）的側面設有傳動機構（19）與剁肉電機（13）相連，所述轉盤（4）呈內凹型并安裝在所述剁刀（2）下部，所述轉盤（4）上安裝有靜音砧板（6），所述轉盤（4）下設有旋轉電機（14），所述轉盤（4）的邊緣設有貼于轉盤（4）內底面的起刀，所述殼體（1）、剁肉電機（13）和控制裝置（5）設置在機架（15）上。

2.如權利要求1所述的一種智能化的靜音剁肉機，其特征在于，所述轉盤（4）上懸掛有的攪拌器（16），所述攪拌器（16）上端的攪拌電機（17）固定在殼體（1）外側，所述攪拌器（16）用于在剁肉時將碎肉攪拌到剁刀（2）下面。

3.如權利要求1所述的一種智能化的靜音剁肉機，其特征在于，所述殼體（1）內的刀架（7）上部設置有刀架限位（18），刀架限位（18）距離處于低位狀態時的刀架（7）間尺寸與盤形凸輪（11）的徑向廓線最大變化的差值相等。

4.如權利要求1所述的一種智能化的靜音剁肉機，其特征在于，所述靜音砧板（6）包括砧板本體（601），所述砧板本體（601）由塑料材質制成，所述砧板本體（601）內部設置有壓力傳感器，所述砧板本體（601）的底部設有由彈性材料制成的墊板（602），所述砧板本體（601）、墊板（602）通過螺釘（4）與轉盤連接，所述墊板（602）上設有貫穿上下表面的通孔（603），且縱向和橫向均勻分布。

5.如權利要求1所述的一種智能化的靜音剁肉機，其特征在于，所述控制裝置（5）包括微機觸控屏（500）、PLC控制器和驅動電機，可在所述微機觸控屏（500）設置剁肉時間、剁肉的作用力、轉盤轉動速度、攪拌器啟動時間和攪拌時間，所述驅動電機根據剁肉時間、轉盤轉動速度、攪拌器啟動時間和攪拌時間的設置值驅動剁肉電機（13）、旋轉電機（14）和攪拌電機（17）的啟動和關閉，所述PLC控制器將接受到壓力傳感器的信號反饋到驅動電機，所述驅動電機驅動剁肉電機（13）的運作，改變剁肉的作用力。