[發明專利]一種改性花生殼香菇培養基及其制備方法

有效

• 申請號: 201810563799.3
• 申請日: 2018-06-04
• 公開（公告）號: CN108685105B
• 公開（公告）日: 2021-04-09
• 發明（設計）人: 毛麗惠;劉仁植;代君寶;王大祥
• 申請（專利權）人: 信陽學院
• 主分類號: A23N5/00
• 分類號: A23N5/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種香菇培養基的制備方法，其特征在于，所述香菇培養基由以下重量份的原料制成：改性花生殼40-50份、麥麩20-30份、木屑10-25份、石膏粉3-4份、玉米糝5-7份和適量水，制備步驟如下：

1）改性花生殼的制備：將新鮮花生殼分別用自來水、去離子水洗凈，在鼓風干燥箱中烘干至恒重，用粉碎機粉碎過分子篩，得花生殼粉；取一定量花生殼粉，加入2%的NaOH溶液中，于85℃水浴中攪拌反應1h，抽濾并用去離子水將其洗至中性后，置于鼓風干燥箱中55℃烘至恒重；室溫下，取適量的改性花生殼于100 mL 0.1mol/LCaCl₂溶液中，調節溶液pH為12，置于搖床中進行吸附反應24h，吸附完畢，用去離子水洗至中性過濾置于鼓風干燥箱中55℃烘至恒重，得到吸附鈣離子的改性花生殼；

2）混合：將改性花生殼、木屑、麥麩、玉米糝、石膏粉溶化混合均勻，邊攪拌邊加水至加水量為60-65%；

3）發酵：將混合后的物料堆成料堆，然后進行發酵處理，發酵時間為3~4天，發酵溫度為40~50℃，在發酵后的第二天，對料堆進行翻堆處理；

4）滅菌：將發酵好的混合物料按規格進行袋裝處理，在0.14~0.15MPa，120℃條件下，保持滅菌2.0～3h。