[發明專利]石子石頭餅生產線

在審

• 申請號: 201810558703.4
• 申請日: 2018-06-01
• 公開（公告）號: CN108633938A
• 公開（公告）日: 2018-10-12
• 發明（設計）人: 張文海;張文云
• 申請（專利權）人: 山西海玉園食品有限公司;張文海
• 主分類號: A21B5/02
• 分類號: A21B5/02;A21B3/00
• 代理公司: 北京輕創知識產權代理有限公司 11212
• 代理人: 楊立;陳熙

1.一種石子石頭餅生產線，其特征在于，包括：

用于輸送在面餅下表面鋪設的石子的石子運輸通道，所述石子運輸通道具有對石子預加熱的石子預熱段；

石頭餅成型運輸平臺，所述石頭餅成型運輸平臺用于運輸面餅和位于面餅下表面的通過所述石子運輸通道運來的石子，所述石頭餅成型運輸平臺具有烘烤石子和面餅的烘烤段；

用于面餅壓實和面餅上表面造型的模具，所述模具水平設置在所述石頭餅成型運輸平臺的上方；

與所述石頭餅成型運輸平臺相連接的石子面餅分離設備，所述石子面餅分離設備用于篩除石子并運輸烘烤后的面餅；

后處理設備，所述后處理設備包括調味組件、精檢裝置和分裝裝置，所述調味組件位于石子面餅分離設備的后方并承接分離后的面餅，所述精檢裝置位于調味組件后方用于檢測石頭餅與石子是否完全分離，分裝裝置位于精檢裝置后方并將精檢后的石頭餅分組封裝。

2.根據權利要求1所述的石子石頭餅生產線，其特征在于，所述石子面餅分離設備包括機架、驅動輪組、分離網鏈、石子導向槽及石子回收倉，所述驅動輪組與機架相連接并在驅動電機的帶動下轉動，所述分離網鏈為帶有孔洞的傳送帶，所述孔洞的尺寸介于石子和石子面餅之間，所述分離網鏈套接在驅動輪組上，所述石子導向槽傾斜設置，并與機架相連接且位于分離網鏈的下方，所述石子回收倉與機架相連接，所述石子回收倉位于石子導向槽的較低端的下方。

3.根據權利要求2所述的石子石頭餅生產線，其特征在于，所述驅動輪組包括至少一組固定所述運輸網鏈的定位輪和一組可改變分離網鏈運輸方向的轉向輪，所述分離網鏈為套接在所述轉向輪和所述定位輪上的一個閉合環形網鏈，所述定位輪為至少四個，其中兩個所述定位輪分別安裝在機架上部的兩側，兩個所述定位輪分別安裝在機架下部的兩側，所述定位輪中的至少一個與電機連接，所述轉向輪將分離網鏈分成至少兩段。

4.根據權利要求1-3任一項所述的石子石頭餅生產線，其特征在于，所述石子面餅分離設備包括機體和安裝在機體上的分離裝置，所述分離裝置包括篩網和齒輥組，所述篩網安裝在所述齒輥組上，所述齒輥組包括多個平行布設的齒輥，所述篩網設有供所述齒輥的齒穿過的網孔，所述篩網的網孔尺寸大于石子尺寸且小于面餅尺寸。

5.根據權利要求1-3任一項所述的石子石頭餅生產線，其特征在于，還包括與所述石子面餅分離設備相連接并對面餅進行二次烘烤的二次烘烤設備。

6.根據權利要求1-3任一項所述的石子石頭餅生產線，其特征在于，還包括用于將石子面餅分離設備篩除的石子輸送到所述石子運輸通道的石子循環運輸裝置，所述石子循環運輸裝置一端與所述石子面餅分離設備相連接，另一端與所述石子運輸通道相連接。

7.根據權利要求1-3任一項所述的石子石頭餅生產線，其特征在于，還包括石子鋪平裝置，所述石子鋪平裝置包括位于所述石頭餅成型運輸平臺上方的石子平整機構和位于所述石頭餅成型運輸平臺下方的振動機構，所述石子平整機構的底部與所述石頭餅成型運輸平臺上表面的間距大于石子粒徑且小于二倍石子粒徑，所述振動機構與所述石頭餅成型運輸平臺相連接并將振動傳遞給所述石頭餅成型運輸平臺。

8.根據權利要求1-3任一項所述的石子石頭餅生產線，其特征在于，還包括石子輸送機，所述石子輸送機包括輸送通道和至少一個安裝在所述輸送通道底部的振動器，所述輸送通道的一端與所述石子運輸通道相連接，另一端用于輸出石子。

9.根據權利要求8所述的石子石頭餅生產線，其特征在于，包括與所述石子輸送機另一端相連接的下鋪石子機構，所述下鋪石子機構包括石子接收槽和傳送帶，所述石子接收槽的一側設有石子出口，所述傳送帶安裝在所述石子出口處，并將從所述石子出口處落下的石子運送至所述石頭餅成型運輸平臺。

10.根據權利要求1所述的石子石頭餅生產線，其特征在于，包括面皮成型設備，所述面皮成型設備包括軋面機、成型模具和面皮輸送通道，所述軋面機與面皮輸送通道的上料端相連接，所述成型模具位于面皮輸送通道上方用于將面片壓制成所需的形狀，所述面皮輸送通道的下料端與面皮輸送機相連接，所述面皮輸送機與石頭餅成型運輸平臺相承接。