[發(fā)明專利]一種輔酶Q10包合物及其制備工藝

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201810554823.7
• 申請(qǐng)日: 2018-05-31
• 公開（公告）號(hào): CN108719988B
• 公開（公告）日: 2022-02-15
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 許伯慧;陳曼;佘佐彥
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 北京素維生物科技有限公司
• 主分類號(hào): A23L33/00
• 分類號(hào): A23L33/00;A61K31/122;A61K47/69;A61P39/06;A61P37/04;A61P9/00;A61P35/00;A61P9/12
• 代理公司: 天津欣達(dá)睿誠(chéng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 12216
• 代理人: 李欣

本發(fā)明涉及一種輔酶Q10包合物及其制備工藝，屬于食品、醫(yī)藥、保健品領(lǐng)域。一種輔酶Q10包合物，由下述重量份數(shù)的組分制成：0.5?8重量份輔酶Q10、1?10重量份環(huán)糊精、50?600重量份親水性稀釋劑。本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)為：使用合理用量的親水性稀釋劑，使非極性的輔酶Q10分子受到親水性稀釋劑的排斥，能夠更好的保持在環(huán)糊精空腔內(nèi)部，降低包合物干燥過(guò)程中輔酶Q10分子從環(huán)糊精中脫離的比例，提高輔酶Q10?環(huán)糊精包合物的包合率，并進(jìn)一步提高輔酶Q10在固體狀態(tài)下的穩(wěn)定性。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種輔酶Q10包合物及其制備工藝，屬于食品、醫(yī)藥、保健品領(lǐng)域，具體涉及一種含有輔酶Q10且易溶于水的包合物及其制備工藝。

背景技術(shù)

輔酶Q10存在于許多高級(jí)動(dòng)植物線粒體的內(nèi)膜中，在人體細(xì)胞內(nèi)參與能量制造及活化，是細(xì)胞自身產(chǎn)生的天然抗氧化劑和細(xì)胞代謝啟動(dòng)劑，具有保護(hù)和恢復(fù)生物膜結(jié)構(gòu)的完整性、穩(wěn)定膜電位作用，是機(jī)體的非特異性免疫增強(qiáng)劑。輔酶Q10作為一種有效的抗氧化劑和自由基清除劑，可抑制自由基對(duì)免疫細(xì)胞上受體和細(xì)胞分化活性相關(guān)的微管系統(tǒng)的修飾作用，增強(qiáng)免疫系統(tǒng)，延緩衰老。輔酶Q10能夠深入細(xì)胞，強(qiáng)化細(xì)胞新陳代謝功能，活絡(luò)細(xì)胞間結(jié)合能力，修補(bǔ)因失水所造成的皺紋，進(jìn)而達(dá)到真正的保濕功效。輔酶Q10可改善心肌功能，在心血管病中應(yīng)用廣泛，有助于為心肌提供充足氧氣，預(yù)防突發(fā)性心臟病，尤其在心肌缺氧過(guò)程中輔酶Q10發(fā)揮關(guān)鍵作用，對(duì)代謝性強(qiáng)心及逆轉(zhuǎn)左室肥厚有良好治療作用。輔酶Q10還有抗腫瘤和抗高血壓作用。

對(duì)于輔酶Q10的獲取可以來(lái)自食物，但是有時(shí)從食物獲取的量不能滿足人體需求，因此可以食用輔酶Q10膳食補(bǔ)充劑產(chǎn)品。輔酶Q10是一種脂溶性醌類化合物，難溶于水，對(duì)光、熱、水不穩(wěn)定，口服給藥生物利用度低，為了克服這一缺點(diǎn)，近年來(lái)已經(jīng)開發(fā)了將輔酶Q10制備出包合物的多種技術(shù)。專利公開號(hào)為CN101053556A，名稱為《一種水溶性輔酶Q10羥丙基-β-環(huán)糊精包合物及制備方法》的發(fā)明專利介紹了以羥丙基-β-環(huán)糊精為環(huán)糊精將輔酶Q10包含，經(jīng)過(guò)干燥制備成輔酶Q10包合物，但是上述發(fā)明中羥丙基-β-環(huán)糊精與輔酶Q10的重量比大。現(xiàn)有制備輔酶Q10包合物的包合技術(shù)均存在環(huán)糊精用量較大，有效藥物用量較少的弊端。除此之外，現(xiàn)有的包合技術(shù)是將輔酶Q10加入到環(huán)糊精水溶液中，非極性的輔酶Q10分子與極性的水分子相排斥，所以輔酶Q10分子可穩(wěn)定存在于環(huán)糊精分子空腔內(nèi)，但是在將包合物溶液干燥過(guò)程中，水分子大量減少，輔酶Q10所受到的排斥力也大大降低，破壞了輔酶Q10存在于環(huán)糊精空腔的穩(wěn)定環(huán)境，一部分輔酶Q10分子從環(huán)糊精空腔中脫出，不僅輔酶Q10分子相互結(jié)合會(huì)形成沉淀，而且輔酶Q10-環(huán)糊精包合物的包合率較低。

發(fā)明內(nèi)容

為了解決上述技術(shù)問(wèn)題，本發(fā)明提供了一種輔酶Q10包合物及其制備工藝，在輔酶Q10包合物干燥過(guò)程中，減少輔酶Q10分子從環(huán)糊精中脫離的比例，提高輔酶Q10-環(huán)糊精包合物的包合率。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用以下技術(shù)方案：

一種輔酶Q10包合物，由下述重量份數(shù)的組分制成：0.5-8重量份輔酶Q10、1-10重量份環(huán)糊精、50-600重量份親水性稀釋劑。

優(yōu)選的，所述輔酶Q10包合物，由下述重量份數(shù)的組分制成：1-5重量份輔酶Q10、3-8重量份環(huán)糊精、100-550重量份親水性稀釋劑。

進(jìn)一步優(yōu)選的，所述輔酶Q10包合物，由下述重量份數(shù)的組分制成：3重量份輔酶Q10、5重量份環(huán)糊精、492重量份親水性稀釋劑。

所述的親水性稀釋劑選自山梨醇、甘露醇、糊精、淀粉、膠原蛋白中的一種或多種。

所述的環(huán)糊精選自β-環(huán)糊精、羥丙基-β-環(huán)糊精、磺丁基醚-β-環(huán)糊精、羧甲基-β-環(huán)糊精、甲基-β-環(huán)糊精、羥丁基-β-環(huán)糊精、對(duì)甲苯磺酰-β-環(huán)糊精、α-環(huán)糊精、羥丙基-α-環(huán)糊精、γ-環(huán)糊精中的一種或多種。

優(yōu)選的，所述的環(huán)糊精選自β-環(huán)糊精、羥丙基-β-環(huán)糊精、γ-環(huán)糊精中的一種或多種。