[發明專利]一種具有調節腸道及心血管功能的組合物及其制備方法和應用

在審

• 申請號: 201810548573.6
• 申請日: 2018-05-31
• 公開（公告）號: CN108524664A
• 公開（公告）日: 2018-09-14
• 發明（設計）人: 黃靜;徐彩萍
• 申請（專利權）人: 南京中生生物科技有限公司
• 主分類號: A61K36/81
• 分類號: A61K36/81;A61P1/10;A61P9/00;A61P3/06;A23L33/125;A23L33/105;A61K31/702
• 代理公司: 南京蘇高專利商標事務所(普通合伙) 32204
• 代理人: 肖明芳

本發明公開了一種具有調節腸道及心血管功能的組合物及其制備方法和應用，所述組合物主要以低聚半乳糖和水溶性番茄濃縮物為原料制成。本發明還公開了所述組合物在制備調節、疏通腸道或心血管功能的藥物、保健品、食品中的應用。本發明同時公開了組合物中的低聚半乳糖的制備方法：通過解脂亞羅威酵母芽孢桿菌和釀酒酵母催化乳糖反應生成低聚半乳糖，再通過馬克思克魯維酵母發酵消耗副產物葡萄糖和半乳糖以及未反應的乳糖進行純化所得。相對于現有技術，本發明具有療效好、無副作用等特點，且能夠顯著降低復發率。其制備方法，簡單快速、高效，易于操作。制備出的片劑、顆粒劑等便于攜帶，方便服用。

技術領域

本發明屬于腸道及心血管疾病的治療技術領域，特別涉及一種具有調節腸道及心血管功能的組合物及其制備方法和應用。

背景技術

低聚半乳糖有利于促進有機酸生成，使腸道pH值降低，抑制了外源菌的生長代謝。食用低聚半乳糖后的小鼠，類便和盲腸中有機酸濃度明顯增加，pH值為6.8+0.2，而對照組的pH值為7.5+0.1。另外，低聚糖被雙歧桿菌發酵產生的大量短鏈脂肪酸能刺激腸道蠕動，增加類便濕潤度并保持一定的滲透壓，從而防止便秘的發生，低聚半乳糖還能改善血清脂質。卵巢切除的雌性鼠的總血清膽固醇含量明顯提高，但食用低聚半乳糖后，會產生顯著的低膽固醇效應，并提高血清中高密度脂蛋白膽固醇占總膽固醇的比率。低聚半乳糖可以在腸的下部被細菌發酵，促進揮發性脂肪酸的生成，降低總血清膽固醇濃度。

水溶性水溶性番茄濃縮物含有多種活性成分，總的活性成分可以分為3個獨特的組分(核苷，多酚，黃酮)，具有抗血小板凝集功效?！拜p絡素”水溶性水溶性番茄濃縮物被譽為天然阿司匹林，英國科研機構歷時10年研究、10項臨床試驗證實“輕絡素”可以幫助維持正常的血小板聚集，有助于血流健康，且無副作用，獲得了歐洲健康食品配料展(HIE)“最佳心臟保健創新方案獎”。

目前，國內低聚半乳糖產品的開發多以單方復配適宜輔料為主，產品形式單一。

發明內容

發明目的：為了解決現有技術中存在的上述問題，本發明提供了一種具有調節腸道及心血管功能的組合物。

本發明的第二個目的是提供所述組合物的制備方法。

本發明的第三個目的是提供所述組合物制成的制劑。

本發明的第四個目的是提供所述組合物的應用。

技術方案：本發明所述具有調節腸道及心血管功能的組合物，所述組合物主要以低聚半乳糖和水溶性番茄濃縮物為原料制成。

優選地，所述組合物主要由以下重量份的原料制成：低聚半乳糖60～70份、水溶性番茄濃縮物3～10份。

更優選地，所述組合物主要由以下重量份的原料制成：低聚半乳糖70份、水溶性番茄濃縮物8份。

本發明所述的低聚半乳糖由以下方法制備而成：

通過解脂亞羅威酵母芽孢桿菌和釀酒酵母催化乳糖反應生成低聚半乳糖，再通過馬克思克魯維酵母發酵消耗副產物葡萄糖和半乳糖以及未反應的乳糖進行純化所得。

具體地，所述的低聚半乳糖的制備方法包括以下步驟：

(1)將解脂亞羅威酵母芽孢桿菌和釀酒酵母接種于種子培養基中，于25～28℃條件下，培養4～5天，得到種子液；

(2)將步驟(1)的種子液接到發酵培養基中，在28～30℃條件下，培養2～3天，得到發酵液。

(3)將步驟(2)的發酵液離心，上清液為β-半乳糖苷酶粗酶液；

(4)將β-半乳糖苷酶粗酶液加入到乳糖溶液中，在30～45℃下反應20～48小時，得低聚半乳糖粗液。