[發明專利]具有預注系統的咖啡機

有效

• 申請號: 201810531206.5
• 申請日: 2018-05-29
• 公開（公告）號: CN108968698B
• 公開（公告）日: 2022-09-02
• 發明（設計）人: S·佛格利亞
• 申請（專利權）人: 西蒙內利集團股份公司
• 主分類號: A47J31/46
• 分類號: A47J31/46
• 代理公司: 北京三幸商標專利事務所(普通合伙) 11216
• 代理人: 劉卓然

1.一種咖啡機(1)，包括：

-用于容納至少一份咖啡份量(3)的過濾器保持器(2)，該咖啡份量(3)為研磨咖啡或粉末咖啡的形式并被壓縮在該過濾器保持器(2)的殼體(20)中，

-用于接受所述過濾器保持器(2)的分配單元(4)；具有分配噴嘴(40)的所述分配單元用于向容納在所述過濾器保持器中的咖啡份量(3)發送熱水流，

-具有將加壓水供應到所述分配單元的分配噴嘴(40)的泵(50)的供水系統(5)，該加壓水的壓力為9～11巴，

-設置在所述供水系統(5)中以加熱待供應到所述分配噴嘴(40)的水的加熱器(6)，

-分配閥(7)，其設置在所述加熱器(6)和分配噴嘴(40)之間的供水系統(5)內，用于啟用/禁用向所述分配噴嘴的熱水的供應，以及

-設置在所述分配閥(7)上游的所述供水系統(5)中的預注閥(9)，

其特征在于：

所述預注閥(9)為雙向脈沖閥，其包括關閉器，用于通過ON/OFF系統、以脈沖模式打開和關閉閥門的兩個方向之間的連通；所述預注閥(9)被設置為以預注時間至少4秒、開啟和關閉時間等于或小于1秒的脈沖模式操作。

2.權利要求1所述的咖啡機(1)，其中所述預注閥(9)與具有開關裝置(11)的咖啡機的控制單元(10)連接，用于以持續時間等于或小于1秒、周期等于或小于2秒的脈沖序列控制預注閥(9)。

3.權利要求2所述的咖啡機(1)，其中所述開關裝置(11)包括繼電器。

4.權利要求2所述的咖啡機(1)，其中所述開關裝置(11)包括PWM(脈寬調制)電源。

5.前述權利要求中任一項所述的咖啡機(1)，其中，所述預注閥(9)設置在所述加熱器(6)的下游。

6.權利要求1～4中任一項所述的咖啡機(1)，其中，所述預注閥(9)設置在所述加熱器(6)的上游。

7.權利要求1～4中任一項所述的咖啡機(1)，其中，所述分配閥(7)為三通電磁閥并連接到三個管道：

-與所述供水系統(5)連通的入口管道(51)，

-與所述分配噴嘴(40)連通的出口管道(52)，以及

-與排水管(8)連通的排水管道(53)。

8.權利要求7所述的咖啡機(1)，其中所述分配閥以如下的方式設置：

-在咖啡份量的預注和飲料的提取過程中，打開所述入口管道(51)和出口管道(52)之間的連通，并關閉與排水管道(53)的連通；以及

-在飲料的提取完成時，打開所述出口管道(52)和排水管道之間的連通，并關閉與入口管道(51)的連通。

9.一種使用權利要求1～8中任一項所述的咖啡機(1)的咖啡提取方法，包括以下步驟：

-通過以至少4秒的預注時間將加壓熱水的間歇流供應到咖啡份量(3)上而對容納在過濾器保持器(2)中的咖啡份量(3)進行預注，其中，所述間歇流具有等于或小于1秒的持續時間以及等于或小于2秒的周期，以及

-通過供應加壓熱水的連續流或間歇流提取飲料。

10.權利要求9所述的咖啡提取方法，其中所述飲料通過供應加壓熱水的間歇流而提取，其中所述間歇流具有等于或小于1秒的持續時間以及等于或小于2秒的周期。