[發明專利]一種以茶葉廢棄物為主要原料的食用菌培養基及制備方法

在審

• 申請號: 201810524701.3
• 申請日: 2018-05-28
• 公開（公告）號: CN108467292A
• 公開（公告）日: 2018-08-31
• 發明（設計）人: 金循;李佳;陳桂娟
• 申請（專利權）人: 貴州湄潭蘭馨茶業有限公司
• 主分類號: C05G1/00
• 分類號: C05G1/00;A01G18/20
• 代理公司: 成都市鼎宏恒業知識產權代理事務所(特殊普通合伙) 51248
• 代理人: 謝敏

1.一種以茶葉廢棄物為主要原料的食用菌培養基，其特征在于：包括茶籽殼、茶毫、茶梗、茶粉、茶渣、過磷酸鈣、氯化鉀和硫酸鎂。

2.根據權利要求1所述的一種以茶葉廢棄物為主要原料的食用菌培養基，其特征在于：以重量份計，茶籽殼40～80份、茶毫10～20份、茶粉10～20份、茶梗5～15份、茶渣40～80份、過磷酸鈣0.5～1.5份、氯化鉀0.4～1.8份和硫酸鎂0.6～2.2份。

3.根據權利要求2所述的一種以茶葉廢棄物為主要原料的食用菌培養基，其特征在于：以重量份計，茶籽殼45～75份、茶毫11～19份、茶粉11～19份、茶梗6～14份、茶渣45～75份、過磷酸鈣0.6～1.4份、氯化鉀0.5～1.9份和硫酸鎂0.7～2.1份。

4.根據權利要求3所述的一種以茶葉廢棄物為主要原料的食用菌培養基，其特征在于：以重量份計，茶籽殼48～72份、茶毫12～18份、茶粉12～18份、茶梗7～13份、茶渣48～72份、過磷酸鈣0.7～1.3份、氯化鉀0.6～1.6份和硫酸鎂0.8～2.0份。

5.根據權利要求4所述的一種以茶葉廢棄物為主要原料的食用菌培養基，其特征在于：以重量份計，茶籽殼50～70份、茶毫13～17份、茶粉13～17份、茶梗8～12份、茶渣50～70份、過磷酸鈣0.8～1.2份、氯化鉀0.8～1.4份和硫酸鎂1.1～1.7份。

6.根據權利要求5所述的一種以茶葉廢棄物為主要原料的食用菌培養基，其特征在于：以重量份計，茶籽殼55～65份、茶毫14～16份、茶粉14～16份、茶梗9～11份、茶渣55～65份、過磷酸鈣0.9～1.1份、氯化鉀0.9～1.3份和硫酸鎂1.2～1.6份。

7.根據權利要求6所述的一種以茶葉廢棄物為主要原料的食用菌培養基，其特征在于：以重量份計，茶籽殼60份、茶毫15份、茶粉15份、茶梗10份、茶渣60份、過磷酸鈣1份、氯化鉀1.2份和硫酸鎂1.4份。

8.一種以茶葉廢棄物為主要原料的食用菌培養基制備方法，其特征在于：包括以下步驟：

第一步，粉碎，將以重量份計，40～80份的茶籽殼和40～80份的茶渣通過粉碎機進行粉碎，制得粉碎物；

第二步，將10～20份的茶毫和5～15份的茶梗加入水中，水為500～800份，水浴加熱至沸騰，冷卻至室溫，過濾得到濾液；

第三步，將10～20份的茶粉溶于濾液中，水浴加熱至沸騰，冷卻至室溫，放置入單寧酶進行酶解，制得酶解液；

第四步.將粉碎物、0.5～1.5份的過磷酸鈣、0.4～1.8份的氯化鉀和0.6～2.2份的硫酸鎂溶解于酶解液中，再次水浴加熱至沸騰，冷卻至室溫，制得食用菌培養基。

9.根據權利要求8所述的一種以茶葉廢棄物為主要原料的食用菌培養基的制備方法，其特征在于：所述第三步中，單寧酶含量為0.05～0.15%，在50～60℃的酶解溫度下處理2～3小時。