[發明專利]一種食用刺梨面粉及制作方法

在審

• 申請號: 201810522508.6
• 申請日: 2018-05-28
• 公開（公告）號: CN110537661A
• 公開（公告）日: 2019-12-06
• 發明（設計）人: 王仲一;向柯臻
• 申請（專利權）人: 貴州奇昂生物科技有限公司
• 主分類號: A23L7/10
• 分類號: A23L7/10;A23L33/10;A23L33/105
• 代理公司: 11362 北京聯創佳為專利事務所(普通合伙)
• 代理人: 張梅<國際申請>=<國際公布>=<進入國

1. 一種食用刺梨面粉，其特征在于：它是以下述重量配比的原料制成，

刺梨 20-28份、 奶粉 10-18份、

大米粉 30-40份、 小麥面粉 120-140份、

豆粉 25-35份、 甘草 5-9份、

黨參 1-5份、 茯苓 1-5份、

柴胡 2-6份、 苦蕎 15-25份。

2.如權利要求1所述的刺梨精粉食用刺梨面粉，其特征在于：它是以下述重量配比的原料制成，

刺梨 22-26份、 奶粉 12-16份、

大米粉 32-38份、 小麥面粉 125-135份、

豆粉 26-33份、 甘草 6-8份、

黨參 2-4份、 茯苓 2-4份、

柴胡 3-5份、 苦蕎 16-23份。

3.如權利要求2所述的刺梨精粉食用刺梨面粉，其特征在于：它是以下述重量配比的原料制成，

刺梨 24份、 奶粉 15份、

大米粉 36份、 小麥面粉 130份、

豆粉 30份、 甘草 7份、

黨參 3份、 茯苓 3份、

柴胡 3份、 苦蕎 20份。

4.如權利要求1-3任一項所述的食用刺梨面粉的制作方法，其特征在于：按下述步驟制備：

a、將刺梨果用漂洗、瀝干后，切片、去種、熏硫、干燥、粉碎得刺梨粉，即A品；

b、將苦蕎粉碎成粉，得B品；

c、將甘草、黨參、茯苓和柴胡加熱煎煮30-40min，過濾，將濾液濃縮、干燥即得C品；

d、將A、B、C品連同大米粉、奶粉、豆粉加入小麥面粉拌勻再粉碎至60-80目，即得。