[發明專利]一種燕窩酸軟膠囊及其制備方法在審
| 申請號: | 201810516640.6 | 申請日: | 2018-05-25 |
| 公開(公告)號: | CN108354174A | 公開(公告)日: | 2018-08-03 |
| 發明(設計)人: | 蔡定寶;胡紅梅;王曙彩;王炘槐;劉俊奇 | 申請(專利權)人: | 云南眾愛生物科技有限公司 |
| 主分類號: | A23L33/00 | 分類號: | A23L33/00;A23P10/30 |
| 代理公司: | 北京高沃律師事務所 11569 | 代理人: | 劉奇 |
| 地址: | 650000 云南省昆*** | 國省代碼: | 云南;53 |
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| 摘要: | |||
| 搜索關鍵詞: | 燕窩 膠囊 內容物 植物油 明膠 軟膠囊殼 食品保健 防腐劑 膠囊殼 助懸劑 甘油 制備 | ||
1.一種燕窩酸軟膠囊,包括內容物和軟膠囊殼;
所述內容物包括以下重量份數的組分:
以燕窩酸的重量份數計,所述軟膠囊殼由包括以下重量份數的原料制備而成:
2.根據權利要求1所述的燕窩酸軟膠囊,其特征在于,所述植物油包括大豆油、花生油和菜籽油中的一種或幾種。
3.根據權利要求1所述的燕窩酸軟膠囊,其特征在于,所述聚乙二醇包括聚乙二醇400、聚乙二醇2000、聚乙二醇4000、聚乙二醇5000和聚乙二醇6000中的一種或幾種。
4.根據權利要求1所述的燕窩酸軟膠囊,其特征在于,所述助懸劑包括蜂蠟、阿拉伯膠、海藻鈉鹽和西黃蓍膠中的一種或幾種。
5.根據權利要求1所述的燕窩酸軟膠囊,其特征在于,所述軟膠囊殼還包括色素,以燕窩酸的重量份數計,所述色素的重量份數為0.464~2.136份。
6.權利要求1~5任意一項所述的燕窩酸軟膠囊的制備方法,包括以下步驟:
1)將燕窩酸與植物油、聚乙二醇、助懸劑混合,將得到的內容原料混合物進行研磨,得到研磨物,將所述研磨物依次經過濾、脫氣后,得到內容物;
2)將占水總質量的70~90%的水與明膠混合,得到溶脹明膠;
3)將剩余的水與甘油、防腐劑混合,得到含有甘油防腐劑混合溶液;當所述軟膠囊殼還包括色素時,所述色素與剩余的水、甘油、防腐劑混合,得到含有甘油防腐劑混合溶液;
4)將所述步驟2)得到的溶脹明膠與步驟3)得到的含甘油防腐劑混合溶液混合,將得到的混合物料在60~80℃的條件下加熱處理1~1.5h,得到膠液;
5)將所述步驟4)得到的膠液在80~90℃的條件下壓制成軟膠囊殼,將得到的軟膠囊殼與步驟1)得到的內容物制成膠囊,得到燕窩酸軟膠囊;
所述步驟1)與步驟2)、步驟3)、步驟4)沒有時間順序限定;所述步驟2)和步驟3)之間沒有時間順序限定。
7.根據權利要求6所述的制備方法,其特征在于,所述步驟1)脫氣為真空脫氣,所述脫氣的條件包括:所述脫氣的溫度為90~100℃,所述脫氣的時間為1.5~2.5h。
8.根據權利要求6所述的制備方法,其特征在于,所述步驟1)研磨的次數為2~4次。
9.根據權利要求6所述的制備方法,其特征在于,所述步驟1)過濾的粒徑為110~130目。
10.根據權利要求6所述的制備方法,其特征在于,所述步驟5)制成膠囊的條件包括:所述制成膠囊的溫度為30~40℃。
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