[發(fā)明專利]一種猴頭菇林下仿野生種植方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201810511717.0
• 申請(qǐng)日: 2018-05-25
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN108703010A
• 公開(kāi)（公告）日: 2018-10-26
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 陳太鴻;何小貴;其他發(fā)明人請(qǐng)求不公開(kāi)姓名
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 貴州鴻霖農(nóng)業(yè)科技有限公司
• 主分類號(hào): A01G18/00
• 分類號(hào): A01G18/00;A01G18/20;A01G18/50;A23B7/04;A23B7/02
• 代理公司: 貴陽(yáng)貴知知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 52115
• 代理人: 施冬蘭;蔣琳琳

1.一種猴頭菇林下仿野生種植方法，其特征在于：包括以下步驟：

(1)選育菌種

采用猴頭菇4916品種與當(dāng)?shù)氐囊吧镱^菇品種進(jìn)行雜交，培育出適合林下仿野生種植的猴頭菇菌種；

(2)菌棒生產(chǎn)

A、備菌棒料：在11月至翌年2月，按下列配比備菌棒料：闊葉樹粗木屑60％～80％、闊葉樹細(xì)木屑5％～20％、麥麩5％～20％、白糖0.3％～0.7％、石膏粉0.3％～0.7％，該菌棒料的pH值為6.0～6.5；

B、干拌：將主料闊葉樹粗木屑、闊葉樹細(xì)木屑和輔料麥麩、白糖、石膏粉拌勻；

C、濕拌：加無(wú)污染水拌料，使菌棒料含水量為55％～70％；

D、裝袋扎口：將拌濕后的菌棒料裝入直徑為178cm、長(zhǎng)為55cm、厚度為0.05mm的低壓高密度聚乙烯塑料筒袋內(nèi)并進(jìn)行扎口；

E、滅菌：采用常壓滅菌，滅菌時(shí)間36～60h，溫度80～120℃；

F、冷卻：滅菌結(jié)束，把菌棒運(yùn)至寬闊的室內(nèi)進(jìn)行自然冷卻，當(dāng)棒體溫度在16℃～20℃即可進(jìn)行接種；

(3)接種

用氣霧消毒劑對(duì)接種室或接種箱進(jìn)行消毒，氣霧散盡后，進(jìn)行接種；

(4)發(fā)菌培養(yǎng)與管理

將接種后的菌棒運(yùn)至發(fā)菌棚中進(jìn)行發(fā)菌培養(yǎng)和管理，使其達(dá)到菌棒成熟標(biāo)準(zhǔn)；

(5)林地選擇

選擇遠(yuǎn)離污染源、水質(zhì)清潔、排水良好、地勢(shì)平緩、管理方便、郁閉度為0.5～0.9的針葉純林、針闊混交林、闊葉純林為種植地；

(6)林下栽培與管理

A、林地清理：將林地里的砂石、樹枝、地被物等雜物清除林地；

B、林地畦床準(zhǔn)備：在清理過(guò)的林下做畦床，畦床寬為60～100cm，長(zhǎng)度隨地形而定，畦床間距為60～100cm，并用石灰粉均勻撒施于畦床上對(duì)畦床進(jìn)行消毒，石灰粉用量為200g/m²，并澆透水，在畦床上搭建高50～100cm的拱棚，拱棚上覆塑料膜、遮陽(yáng)網(wǎng)，塑料膜采用聚丙烯，厚度0.04cm，遮陽(yáng)網(wǎng)遮陽(yáng)率50％～75％；

C、林下栽培

將成熟菌棒運(yùn)至林下進(jìn)行擺放，在拱棚內(nèi)沿拱棚兩側(cè)平臥順次擺放，接種點(diǎn)朝下；

D、出菇管理

首先，進(jìn)行催蕾6～12d，具體方法為：覆蓋薄膜將溫度控制在18～22℃，菌棒濕度保持在60％～70％，促進(jìn)菌絲相互交織成放射狀組織，使周圍菌絲不斷輸送營(yíng)養(yǎng)和水分，放射狀組織不斷膨大，菌棒表面呈膠質(zhì)狀原基聚集，菇蕾逐漸形成，即可將菌棒翻轉(zhuǎn)，接種點(diǎn)向上即逐漸出菇；

其次，進(jìn)行保蕾成菇，具體方法為：溫度控制在15～25℃，通過(guò)通風(fēng)強(qiáng)度和噴水調(diào)節(jié)林內(nèi)溫度，出菇期間，每天早、中、晚各微噴1次，使林間濕度為80％～90％，菌棒濕度為65％以上，如果有白色菌刺生成，長(zhǎng)度0.8cm時(shí)停止噴水，2d后可以采菇；

E、病蟲害防治

采取預(yù)防為主、物理殺蟲為輔的病蟲害防治方式；具體為：做好各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的消毒、管理好衛(wèi)生條件，以及在畦床上搭拱棚；

(7)采收；

(8)儲(chǔ)藏。

2.如權(quán)利要求1所述的猴頭菇林下仿野生種植方法，其特征在于：步驟(1)中，猴頭菇4916品種為江蘇江都市天達(dá)食用菌研究所研制。

3.如權(quán)利要求1所述的猴頭菇林下仿野生種植方法，其特征在于：步驟(1)中，培育菌種所采用的基質(zhì)配方為：60％～80％闊葉樹細(xì)木屑、10％～30％麥麩、5％～15％玉米芯粉或5％～15％秸桿粉或5％～15％比例為1：1的玉米芯粉與秸桿粉的混合物、0.3％～0.7％白糖、0.3％～0.7％石膏粉，該基質(zhì)的含水量為60％～65％、pH值6.0～6.5。

4.如權(quán)利要求1所述的猴頭菇林下仿野生種植方法，其特征在于：步驟(2)中，菌棒料的配比為：闊葉樹粗木屑69％、闊葉樹細(xì)木屑15％、麥麩15％、白糖0.5％、石膏粉0.5％，該菌棒料pH值為6.2。

5.如權(quán)利要求1所述的猴頭菇林下仿野生種植方法，其特征在于：步驟(3)中，接種方法如下：

1)用75％的酒精和多菌靈按1:1的比例配置成消毒溶液，將菌棒放入消毒溶液中進(jìn)行消毒、殺菌；2)將菌棒傳送至接種箱或者接種室，進(jìn)行打孔接種；3)接種結(jié)束后套袋。