[發(fā)明專利]一種儲(chǔ)存馬鈴薯的方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201810505565.3
• 申請(qǐng)日: 2018-05-24
• 公開（公告）號(hào): CN108739999A
• 公開（公告）日: 2018-11-06
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 包訓(xùn)發(fā)
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 舒城縣順發(fā)蔬菜專業(yè)合作社
• 主分類號(hào): A23B7/16
• 分類號(hào): A23B7/16
• 代理公司: 合肥廣源知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 34129
• 代理人: 宋宇晴

1.一種儲(chǔ)存馬鈴薯的方法，其特征在于，包括以下步驟：

（1）將新出土的馬鈴薯在24-28℃的溫水中浸泡30-40分鐘，溫水中添加了占其質(zhì)量0.5-0.6%的植物活性液，浸泡后低速攪拌清洗除去表面的雜物即可撈出，清洗中避免表皮受到損傷，擦干馬鈴薯表面水分，然后在表面涂膜一層厚度為0.1-0.2毫米的無水氯化鈣與無水硫酸銅混合粉劑，置于溫度為23-25℃的通風(fēng)陰涼處風(fēng)干2-3天；

（2）將風(fēng)干處理后的馬鈴薯使用保鮮材料包覆，包覆厚度為1.0-1.5厘米，然后使用保鮮膜包裹，置于溫度為10-15℃，相對(duì)濕度為55-60%的避光環(huán)境下堆放存儲(chǔ)，在上面覆蓋3-4厘米干燥草墊，所述保鮮材料按照重量份計(jì)由以下成分制成：粘土80-90份、硅藻土40-50份、氯化鈉5-6份、碳酸鉀3.0-3.5份、二氧化鈦1.0-1.2份、氧化鐵粉0.8-1.0份、氧化鎂粉0.6-0.8份、羧甲基殼聚糖0.3-0.4份、溶劑30-40份、水160-180份。

2.如權(quán)利要求1所述一種儲(chǔ)存馬鈴薯的方法，其特征在于，步驟（1）所述植物活性液按照重量份由以下成分制成：芝麻葉22-24份、蓖麻葉18-20份、桑椹葉15-17份、荷葉13-15份、皂角10-12份、金銀花6-8份、海藻酸鈉0.2-0.3份、石蠟油2.0-2.5份、水500-540份。

3.如權(quán)利要求1所述一種儲(chǔ)存馬鈴薯的方法，其特征在于，步驟（1）所述無水氯化鈣與無水硫酸銅混合粉劑是由無水氯化鈣和無水硫酸銅按照7-8：2-3的質(zhì)量比混合粉碎至120-150目得到的。

4.如權(quán)利要求1所述一種儲(chǔ)存馬鈴薯的方法，其特征在于，步驟（2）所述溶劑為為摩爾濃度為0.04-0.06摩爾/升的氫氧化鈉-乙醇溶液。

5.如權(quán)利要求1所述一種儲(chǔ)存馬鈴薯的方法，其特征在于，步驟（2）所述保鮮材料的制備方法為：將羧甲基殼聚糖與溶劑混合，加熱至40-50℃反應(yīng)1-2小時(shí)，得到反應(yīng)液，加入原料中二分之一水稀釋，將剩余固體原料與剩余水混合攪拌，送入220-230℃馬弗爐中煅燒3-4小時(shí)，然后將煅燒物冷卻，與稀釋反應(yīng)液混合攪拌，干燥至含水量為12-15%即可。

6.如權(quán)利要求1或2所述一種儲(chǔ)存馬鈴薯的方法，其特征在于，所述植物活性液的制備過程為：將所述植物原料烘干至含水量在5-8%之間，然后粉碎至30-50目，加水在140-150℃下加熱煮沸2-3小時(shí)，加入剩余成分，混合攪拌20-30分鐘，降溫靜置2-3小時(shí)后進(jìn)行過濾，得到的濾液即為所述植物活性液。