[發(fā)明專利]孕婦復(fù)合食用油及其制備方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201810488244.7 | 申請日： | 2018-05-21 |
| 公開（公告）號： | CN108770952A | 公開（公告）日： | 2018-11-09 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 祝洪剛;章敏 | 申請（專利權(quán)）人： | 浙江健達農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司 |
| 主分類號： | A23D9/007 | 分類號： | A23D9/007;A23D9/013;A23D9/04 |
| 代理公司： | 嘉興永航專利代理事務(wù)所(普通合伙) 33265 | 代理人： | 江程鵬 |
| 地址： | 324200 浙江*** | 國省代碼： | 浙江;33 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 孕婦 食用油 乳狀液 芝麻油 復(fù)合 核桃油 精煉 油茶籽油 紫蘇籽油 穩(wěn)定度 制備 食欲不振 高血壓癥狀 神經(jīng)內(nèi)分泌 免疫系統(tǒng) 胎兒腦部 心腦血管 原料制備 維生素E 乳化劑 食欲 嘔吐 生殖 儲存 發(fā)育 消化 | ||
1.孕婦復(fù)合食用油及其制備方法，其特征在于：孕婦復(fù)合食用油原材料組成和相應(yīng)重量百分比為：油茶籽油48％～50％、精煉芝麻油27％～30％、核桃油13％～15％、紫蘇籽油3％～4.5％、DHA乳狀液0.5％～9％。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的孕婦復(fù)合食用油及其制備方法，其特征在于：所述DHA乳狀液的制備方法為：
1)將質(zhì)量比為7:3的蔗糖脂肪酸酯和單硬質(zhì)酸甘油酯在室溫下混合均勻配制成乳化劑，備用；
2)取DHA藻油、步驟1)中制備的乳化劑添加到去離子水中，其中去離子水、DHA藻油和乳化劑的質(zhì)量比為49:49:2或49:48:3，將混合液移入高速剪切乳化分散機中，以3000r/min的速度勻質(zhì)2～3min，然后以5000r/min的速度離心8～10min；
3)使用恒溫水浴鍋對步驟2)制備物進行恒溫加熱，加熱溫度為75～85℃，加熱時間為6h，即制備成DHA乳狀液。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的孕婦復(fù)合食用油及其制備方法，其特征在于：其制備方法為：
1)將油茶籽油、精煉芝麻油、核桃油、紫蘇籽油和DHA乳狀液按相應(yīng)重量百分比加入到攪拌容器中，采用泵循環(huán)攪拌方式對混合油進行均質(zhì)攪拌，攪拌時間為50～60min；
2)將步驟1)中制備物進行過濾處理，采用袋式過濾器進行一次過濾，濾袋為單面壓光無紡布濾袋，過濾精度為10μm，采用芯式過濾器進行二次過濾，濾芯材質(zhì)為全棉，過濾精度為5μm；
3)在氮氣保護條件下，對步驟2)制備物進行封裝處理。
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