[發(fā)明專利]配備有將刀鎖定至碗體的設(shè)備的攪拌機(jī)類型的用于液體或糊狀食品制劑的混合和攪拌設(shè)備

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201810473418.2
• 申請(qǐng)日: 2018-05-17
• 公開（公告）號(hào): CN108937636B
• 公開（公告）日: 2023-03-10
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 史黛芬妮·菲虹;克里斯托夫·勒瑪里;塞巴斯蒂安·昆頓
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: SEB公司
• 主分類號(hào): A47J43/046
• 分類號(hào): A47J43/046;A47J43/07
• 代理公司: 北京市萬(wàn)慧達(dá)律師事務(wù)所 11111
• 代理人: 白華勝;段曉玲

本發(fā)明涉及用于食品制劑的混合和攪拌設(shè)備(1)，包括：碗體(13)，刀架(14)，鎖定擋圈(15)，以及基座(2)，其中鎖定擋圈(15)借助碗體(13)和鎖定擋圈(15)之間的第一組裝系統(tǒng)將刀架(14)保持在碗體(13)上，并且基座(2)配備有旋轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)裝置(5)以及接收區(qū)域(7)，其中接收區(qū)域(7)被構(gòu)造為接收由碗體(13)，刀架(14)和鎖定擋圈(15)構(gòu)成的預(yù)安裝的組件(3)。根據(jù)本發(fā)明，所述設(shè)備(1)包括第二組裝系統(tǒng)和止擋系統(tǒng)(12)，所述第二組裝系統(tǒng)在碗體(13)和基座(2)之間，并且所述止擋系統(tǒng)(12)在接收區(qū)域(7)和鎖定擋圈(15)之間，以將鎖定擋圈(15)鎖定在碗體(13)上的組裝位置，在將預(yù)安裝的組件(3)安裝至基座(2)上的時(shí)候，所述第二組裝系統(tǒng)和所述止擋系統(tǒng)(12，36)就位。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及用于液體或糊狀食品制劑的混合和攪拌設(shè)備，這樣的設(shè)備通常被稱為“攪拌機(jī)”。

更具體地，本發(fā)明涉及具有可拆卸的刀架的上述類型的設(shè)備。

本發(fā)明的主要目的是使該設(shè)備安全以防止在其使用過(guò)程中意料之外的拆卸。

背景技術(shù)

這樣的設(shè)備已為本領(lǐng)域技術(shù)人員所熟知；傳統(tǒng)上，這樣的設(shè)備包括碗體，刀架，將刀架鎖定在碗體上的鎖定擋圈以及電動(dòng)基座，在該電動(dòng)基座上接合有由碗體，刀架和鎖定擋圈構(gòu)成的預(yù)安裝的組件。電動(dòng)基座包括驅(qū)動(dòng)配備有連接系統(tǒng)的主軸的發(fā)動(dòng)機(jī)，其中，在將預(yù)安裝的組件接合至基座上時(shí)，連接系統(tǒng)與刀架上的互補(bǔ)連接系統(tǒng)合作。

其中一些設(shè)備會(huì)出現(xiàn)安全問題。事實(shí)上，在發(fā)動(dòng)機(jī)驅(qū)動(dòng)刀架高速旋轉(zhuǎn)時(shí)，鎖定擋圈可以和刀架一起轉(zhuǎn)動(dòng)，這可能有如下的后果：在混合好制劑之后，使用者取出碗體的時(shí)候，該鎖定擋圈脫離碗體。因此，液體或糊狀制劑可流到電動(dòng)基座上并且損壞電動(dòng)基座甚至產(chǎn)生使用者觸電的風(fēng)險(xiǎn)。在涉及熱制劑例如湯的時(shí)候，使用者還可能被燙傷。

已知文獻(xiàn)FR 1 270 285，CN 2 657 555 U和CN 103 099 550 A在將預(yù)安裝的組件接合到該基座上時(shí)，提供了鎖定擋圈在電動(dòng)基座上的鎖止。這允許在發(fā)動(dòng)機(jī)驅(qū)動(dòng)刀架旋轉(zhuǎn)時(shí)，避免鎖定擋圈的解鎖。

在文獻(xiàn)FR 1 270 285中，碗體被旋擰到鎖定擋圈上。該鎖定擋圈在其外輪廓上包括一個(gè)挖空部分，在將預(yù)安裝的組件嵌入基座上的凹室的時(shí)候，布置在該凹室的內(nèi)輪廓上的凸起接合所述挖空部分。這在刀架旋轉(zhuǎn)時(shí)，阻擋了鎖定擋圈以及上方旋擰的碗體的旋轉(zhuǎn)。

在文獻(xiàn)CN 2 657 555 U中，所述碗體被旋擰至鎖定擋圈。該鎖定擋圈在其外輪廓上具有凹槽，而基座具有一個(gè)凹室，該凹室在其內(nèi)輪廓上包括接線柱，所述凹槽和接線柱允許在鎖定擋圈和基座之間布置卡扣鎖定系統(tǒng)。

在文獻(xiàn)CN 103 099 550 A中，所述碗體通過(guò)第一卡扣鎖定系統(tǒng)組裝至鎖定擋圈上。另外，所述鎖定擋圈本身通過(guò)第二卡扣鎖定系統(tǒng)被組裝至基座上。

文獻(xiàn)FR 1 270 285，CN 2 657 555 U和CN 103 099 550 A文獻(xiàn)中描述的設(shè)備依然存在鎖定擋圈從碗體拆卸下來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。事實(shí)上，在所述使用者最初沒有恰當(dāng)?shù)貙㈡i定擋圈組裝至碗體上時(shí)，這些設(shè)備不允許防備使用者意外地將鎖定擋圈從碗體拆卸。使用者可以低效地將所述鎖定擋圈旋擰至碗體上或者低效地將卡扣鎖定系統(tǒng)就位于鎖定擋圈和碗體之間。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明通過(guò)設(shè)計(jì)一種設(shè)備克服上述缺點(diǎn)，所述設(shè)備在將預(yù)安裝的組件——由碗體，刀架和鎖定擋圈構(gòu)成——安裝至電動(dòng)基座的時(shí)候，確保任何情況下均能將組裝系統(tǒng)就位于碗體和鎖定擋圈之間。

為此，根據(jù)本發(fā)明，用于食品制劑的混合和攪拌設(shè)備包括：

-碗體，配備有開放的底部，

-刀架，被構(gòu)造成接合在碗體底部中，所述刀架包括旋轉(zhuǎn)安裝的刀和固定至刀的第一連接裝置，