[發明專利]一種膏狀食品液加熱均質設備

在審

• 申請號: 201810465656.9
• 申請日: 2018-05-16
• 公開（公告）號: CN108634164A
• 公開（公告）日: 2018-10-12
• 發明（設計）人: 吳淑琴
• 申請（專利權）人: 蘇州尚梵斯科技有限公司
• 主分類號: A23L5/10
• 分類號: A23L5/10;A23P30/20
• 代理公司: 無錫松禾知識產權代理事務所(普通合伙) 32316
• 代理人: 段小麗

1.一種膏狀食品液加熱均質設備，其特征在于：包括設備底座(47)、支撐柱(48)、頂臺(42)、驅動電機(46)、旋轉容器(12)和加熱爐芯定子；

所述頂臺(42)通過四支撐柱(48)水平設置于所述設備底座(47)正上方，所述旋轉容器(12)位于所述頂臺(42)和設備底座(47)之間；

所述加熱爐芯定子通過兩懸掛固定柱(25)固定懸掛連接于所述頂臺(42)下方，且所述加熱爐芯定子同軸心于所述旋轉容器(12)的容腔中；

所述驅動電機(46)固定安裝于所述設備底座(47)上，所述驅動電機(46)通過傳動軸(6)與所述旋轉容器(12)驅動連接，所述驅動電機(46)可驅動所述旋轉容器(12)沿軸線水平旋轉；所述加熱爐芯定子可向旋轉容器(12)的容腔放出熱量；

所述加熱爐芯定子的尾氣排氣端連接有排氣管(24)，所述頂臺(42)上方水平安裝有煙氣余熱回收箱(43)，所述排氣管(24)的排氣端連接煙氣余熱回收箱(43)的熱煙進氣端；所述煙氣余熱回收箱(43)遠離熱煙進氣端的一端設置排煙開口(80)。

2.根據權利要求1所述的一種膏狀食品液加熱均質設備，其特征在于：所述煙氣余熱回收箱(43)為水平設置的長形箱體結構，所述余熱回收箱(43)的內腔為煙氣換熱腔(54)；所述排氣管(24)的排氣端連通所述煙氣換熱腔(54)的一端，所述煙氣換熱腔(54)的另一端為連通外界的排煙開口(80)；

還包括若干空氣換熱管(41)，各空氣換熱管(41)均豎向穿過所述煙氣換熱腔(54)，且各所述空氣換熱管(41)的下端從所述煙氣余熱回收箱(43)底部穿出并連通外界，各所述空氣換熱管(41)沿所述煙氣換熱腔(54)長度方向呈矩形陣列分布，且相鄰空氣換熱管(41)間距設置；所述煙氣余熱回收箱(43)上方還設置有集氣箱(42)，各所述空氣換熱管(41)上端共同連通所述集氣箱(42)的內腔，所述集氣箱(42)的內腔還連通連接助燃空氣供給管(26)，所述助燃空氣供給管(26)上安裝有通道風機(44)，所述通道風機(44)形成的負壓可抽走所述集氣箱(42)的內腔中的熱空氣；

所述加熱爐芯定子上還安裝有噴火式燃燒器(16)；所述底座(47)上還安裝燃氣供給裝置(45)，所述燃氣供給裝置(45)的燃氣出氣端連通連接有燃氣供給管(27)；所述燃氣供給管(27)和助燃空氣供給管(26)的出氣端分別連通連接所述噴火式燃燒器(16)的燃氣進氣端和助燃空氣進氣端。