[發(fā)明專利]一種食用菌培養(yǎng)料及其栽培秀珍菇方法

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201810449885.1
• 申請(qǐng)日: 2018-05-11
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN108395311B
• 公開(kāi)（公告）日: 2021-09-14
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 陳雪鳳;吳圣進(jìn);吳小建;王燦琴;韋仕巖
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院微生物研究所
• 主分類號(hào): C05G1/00
• 分類號(hào): C05G1/00;A01G18/20;A01G18/00
• 代理公司: 重慶市信立達(dá)專利代理事務(wù)所(普通合伙) 50230
• 代理人: 包曉靜

1.一種食用菌培養(yǎng)料，其特征在于，所述食用菌培養(yǎng)料以百分比由棉籽殼20％、芒果枝屑30％、菠蘿格硬質(zhì)木屑30％、麥麩17％、石灰2％和輕質(zhì)碳酸鈣1％組成；

所述食用菌培養(yǎng)料的制作方法包括以下步驟：

(1)將修剪或截枝下來(lái)的芒果枝條，曬干后用篩網(wǎng)孔徑10mm粉碎機(jī)粉碎曬干備用；

(2)家具邊角料用篩網(wǎng)孔徑10～12mm的菇木粉碎機(jī)粉碎，得到菠蘿格硬質(zhì)木屑；

(3)按配方稱取各原料，先將棉籽殼、芒果枝屑、菠蘿格硬質(zhì)木屑三種主料提前1-2天預(yù)濕，拌料時(shí)加入其它輔料，利用機(jī)器拌料，主輔料充分混合攪拌均勻，含水量為65％，pH值為8；

(4)采用自動(dòng)裝袋機(jī)裝袋，松緊以培養(yǎng)料緊貼袋壁為度，料面平整，封口采用塑料套環(huán)，然后套上防潮塑料蓋，每袋干料0.65kg，采用常壓滅菌，滅菌后的料包移到清潔干凈的接種室進(jìn)行冷卻備用；

滅菌溫度達(dá)100℃保持12h～14h；

裝袋時(shí)選用黑色半透明高密度聚乙烯食用菌塑料袋；

利用食用菌培養(yǎng)料栽培秀珍菇的方法包括以下步驟：

(1)當(dāng)培養(yǎng)料栽培袋溫度冷卻到28℃以下時(shí)，按照無(wú)菌操作進(jìn)行接種；

(2)放入培養(yǎng)室，將栽培袋墻式疊放；

(3)菌絲經(jīng)過(guò)70～80d培養(yǎng)，菌絲由潔白色轉(zhuǎn)變成黃白色時(shí)菌絲達(dá)到生理成熟，將菌包移入冷庫(kù)進(jìn)行打冷出菇；

(4)當(dāng)菇蓋直徑3～5cm，菌蓋邊緣內(nèi)卷時(shí)及時(shí)采收。

2.如權(quán)利要求1所述的食用菌培養(yǎng)料，其特征在于，培養(yǎng)室要求空氣干燥，相對(duì)濕度60-65％，通風(fēng)良好，室內(nèi)溫度維持25～28℃，要求黑暗或弱散射光。

3.如權(quán)利要求1所述的食用菌培養(yǎng)料，其特征在于，打冷出菇步驟為打開(kāi)降溫設(shè)備降溫，冷庫(kù)溫度控制在10℃，維持12h～14h，打冷結(jié)束后，關(guān)閉降溫設(shè)備，進(jìn)行開(kāi)袋出菇，出菇期間菇棚要維持25～28℃，空氣相對(duì)濕度85-90％，空氣新鮮，有散射光。