[發明專利]一種枸杞全粉在審
| 申請號： | 201810449431.4 | 申請日： | 2018-05-11 |
| 公開（公告）號： | CN108936646A | 公開（公告）日： | 2018-12-07 |
| 發明（設計）人： | 周文 | 申請（專利權）人： | 周文 |
| 主分類號： | A23L33/10 | 分類號： | A23L33/10 |
| 代理公司： | 南寧東智知識產權代理事務所(特殊普通合伙) 45117 | 代理人： | 巢雄輝;汪治興 |
| 地址： | 546612 廣西壯族自*** | 國省代碼： | 廣西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 枸杞子 全粉 枸杞 加工 原色 重量份配比 麥芽糊精 人體吸收 玉米淀粉 質量穩定 滋補肝腎 保鮮劑 純凈水 天然的 保質期 甘草 目篩 細粉 原味 百合 生產 | ||
1.一種枸杞全粉，其特征是：是由以下按重量份配比的原料制成：
枸杞子60-80份、甘草5-7份、百合8-12份、玉米淀粉10-20份、麥芽糊精5-15份、純凈水5-15份、保鮮劑0.2-0.4份。
2.根據權利要求1所述的枸杞全粉，其特征是：是由以下按重量份配比的原料制成：
枸杞子60份、甘草5份、百合8份、玉米淀粉10份、麥芽糊精5份、純凈水5份、保鮮劑0.2份。
3.根據權利要求1所述的枸杞全粉，其特征是：是由以下按重量份配比的原料制成：
枸杞子70份、甘草6份、百合10份、玉米淀粉15份、麥芽糊精10份、純凈水10份、保鮮劑0.3份。
4.根據權利要求1所述的枸杞全粉，其特征是：是由以下按重量份配比的原料制成：
枸杞子80份、甘草7份、百合12份、玉米淀粉20份、麥芽糊精15份、純凈水15份、保鮮劑0.4份。
5.一種枸杞全粉的制備方法，其特征是：包括如下步驟：
（1）將枸杞子、甘草、百合洗凈，放入清水中浸泡3-5h，撈出備用；
（2）將浸泡后的枸杞子、甘草、百合以及純凈水、玉米淀粉、麥芽糊精、保鮮劑混合均勻，放入磨粉機中研磨過80-100目篩，備用；
（3）將步驟（2）所得產品放入均質機中進行均質，再放入高速噴霧干燥機中干燥，備用；
（4）再進行滅菌處理，冷卻后進行封裝，即得枸杞全粉。
6.根據權利要求1所述的枸杞全粉的制備方法，其特征是：步驟（4）所述滅菌溫度為100-125℃，滅菌時間為20-30min。
7.根據權利要求1所述的枸杞全粉的制備方法，其特征是：步驟（4）所述冷卻溫度為50-60℃。
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