[發明專利]一種三七皂苷糖苷水解酶及其突變體在生產越南人參皂苷R7中的應用有效
| 申請號： | 201810446430.4 | 申請日： | 2018-05-11 |
| 公開（公告）號： | CN108588054B | 公開（公告）日： | 2021-11-26 |
| 發明（設計）人： | 王崢濤;王如鋒;許建和;李娟;楊莉 | 申請（專利權）人： | 上海中醫藥大學 |
| 主分類號： | C12N9/24 | 分類號： | C12N9/24;C12N15/56;C12N1/20;C12N1/21;C12P33/20;C12R1/01;C12R1/19 |
| 代理公司： | 南京天華專利代理有限責任公司 32218 | 代理人： | 李曉峰 |
| 地址： | 201203 上*** | 國省代碼： | 上海;31 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 三七 皂苷 糖苷 水解 及其 突變體 生產 越南 人參 r7 中的 應用 | ||
【權利要求書】：
1.一種三七皂苷糖苷水解酶突變體，其特征在于：該突變體為如SEQ NO：1所示的核苷酸序列編碼的氨基酸序列經過I248F/Y410R位點突變所得的突變體。
2.權利要求1所述的三七皂苷糖苷水解酶突變體在轉化三七皂苷Fc生產越南人參皂苷R7中的應用。
3.根據權利要求2所述的應用，其特征在于：所述轉化過程的反應溫度為10-65℃，pH3.0-11.0。
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