[發明專利]一種紅蘿卜粉絲在審
| 申請號： | 201810444948.4 | 申請日： | 2018-05-11 |
| 公開（公告）號： | CN110463982A | 公開（公告）日： | 2019-11-19 |
| 發明（設計）人： | 李軍 | 申請（專利權）人： | 廣西益品王食品有限公司 |
| 主分類號： | A23L29/30 | 分類號： | A23L29/30;A23L7/10;A23L19/12;A23L19/10;A23L19/00;A23L15/00 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 545000 廣西壯族自治區柳州市*** | 國省代碼： | 廣西;45 |
| 權利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 紅蘿卜 生產過程 明礬 打漿 明膠 粉絲營養 合理配比 口感細膩 切割成型 原料配比 原料組成 游離子 重量份 木薯 變性 粉絲 糊化 糊漿 耐煮 食欲 馬鈴薯 雞蛋 | ||
【權利要求書】：
1.一種紅蘿卜粉絲，其特征在于，按重量份數計，由以下原料組成：余赤米20份、早米50份、金優207米10份、89-3米20份、馬鈴薯10份，木薯10份、紅蘿卜份8份、雞蛋6份。
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