[發明專利]一種甘薯的儲存方法

在審

• 申請號: 201810443509.1
• 申請日: 2018-05-10
• 公開（公告）號: CN108617764A
• 公開（公告）日: 2018-10-09
• 發明（設計）人: 夏道廣;杜慶剛;吳士才
• 申請（專利權）人: 徐州郁金香農業發展有限公司
• 主分類號: A23B7/154
• 分類號: A23B7/154
• 代理公司: 北京盛凡智榮知識產權代理有限公司 11616
• 代理人: 梁永昌

1.一種甘薯的儲存方法，其特征在于，包括以下具體步驟：

(1)收獲：甘薯的收獲溫度在15～18℃，收獲時要輕刨、輕運、輕放，并且剔除帶病、蟲咬、破損、水淹的薯塊，并且去除甘薯表面的泥巴等雜物，保持甘薯表面清潔。

(2)消毒處理：收貨后的甘薯使用消毒溶液進行浸泡，浸泡時間為10～13min，將浸泡后的甘薯放置瀝水，待水分瀝干時移入儲藏窖內。

(3)儲藏窖處理：儲藏甘薯前先對儲藏窖的通風性、密封性進行檢查，并對儲藏窖進行消毒處理。

(4)儲藏管理：按照季節對甘薯進行濕度與溫度的調整，保持窖內溫度11～15℃，并加強對甘薯的管理，經常檢查甘薯儲藏情況，并及時的剔除爛薯和壞薯。

2.根據權利要求1所述的一種甘薯的儲存方法，其特征在于：步驟(2)中的消毒溶液為500～600倍的50％多菌靈膠懸劑液。

3.根據權利要求1所述的一種甘薯的儲存方法，其特征在于：步驟(3)中消毒處理為使用1000～1200倍的50％多菌靈可濕性粉劑進行噴灑處理，噴灑1～3次。

4.根據權利要求1所述的一種甘薯的儲存方法，其特征在于：步驟(3)將甘薯搬運入窖時應輕拿輕放，注意不要損壞甘薯皮，并按大小分級堆放以方便倒窖。

5.根據權利要求1所述的一種甘薯的儲存方法，其特征在于：步驟(3)的儲藏處理包括以下步驟：

A、初期管理：將甘薯按照大小分級均勻的堆放在儲藏窖內，并在甘薯堆表面覆蓋一層甘草，并且使儲藏窖的窖口和氣眼保持打開狀態，直至窖內溫度維持在11～15℃時，及時關閉窖口、氣眼。

B、中期管理：在甘薯入窖后20天，此時氣溫降低，應該甘薯對表面加蓋軟草和塑料保溫膜，并在保溫膜外加蓋稻草，并且使儲藏窖的窖口和氣眼保持關閉狀態，并在窖口加蓋垛草與擋風裝置，保持窖內溫度不低于10℃。

C、后期管理：立春之后，天氣回暖，打開儲藏窖的窖口和氣眼，保持通風。