[發(fā)明專利]一種微生物發(fā)酵避免接種時(shí)染菌的系統(tǒng)及方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201810425086.0
• 申請(qǐng)日: 2018-05-07
• 公開（公告）號(hào): CN108641926A
• 公開（公告）日: 2018-10-12
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 張斌行
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 張斌行
• 主分類號(hào): C12M1/26
• 分類號(hào): C12M1/26;C12M1/24;C12M1/02;C12M1/00
• 代理公司: 濟(jì)南泉城專利商標(biāo)事務(wù)所 37218
• 代理人: 耿媛媛

本發(fā)明涉及一種微生物發(fā)酵避免接種時(shí)染菌的系統(tǒng)及方法，屬于微生物發(fā)酵技術(shù)領(lǐng)域。所述系統(tǒng)包括接種瓶和發(fā)酵罐，接種瓶的瓶口內(nèi)設(shè)置有橡膠塞，橡膠塞的中部設(shè)置有第一通孔，瓶口的外側(cè)設(shè)置有壓蓋，壓蓋把橡膠塞壓緊在瓶口內(nèi)，壓蓋的中部設(shè)置有與第一通孔同心的第二通孔；發(fā)酵罐包括罐體和設(shè)置在罐體上的密封蓋，密封蓋上設(shè)置有補(bǔ)料管，補(bǔ)料管上設(shè)置有補(bǔ)料閥，補(bǔ)料閥和密封蓋之間設(shè)置有依次連接的第一短節(jié)和第二短節(jié)，第一短節(jié)和第二短節(jié)之間設(shè)置有接種閥，第二短節(jié)的末端套設(shè)有乳膠管，乳膠管的末端套設(shè)有不銹鋼管制插頭，不銹鋼管制插頭插設(shè)在第一通孔和第二通孔中，密封蓋上還設(shè)置有放空閥。本發(fā)明能夠解決微生物發(fā)酵接種時(shí)容易染菌的問題。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種微生物發(fā)酵避免接種時(shí)染菌的系統(tǒng)及方法，屬于微生物發(fā)酵技術(shù)領(lǐng)域。

背景技術(shù)

我國(guó)自上世紀(jì)90年代廣泛開展了生物技術(shù)的研究，取得了多項(xiàng)突破性的成果，通過微生物發(fā)酵生產(chǎn)了多種新物質(zhì)、新產(chǎn)品，應(yīng)用于人們的工作和生活中。

發(fā)明人在學(xué)習(xí)了微生物生理特性后進(jìn)行了多項(xiàng)微生物發(fā)酵的實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，如：細(xì)菌在甘油中發(fā)酵生產(chǎn)1,3丙二醇、酶菌在淀粉乳中發(fā)酵生產(chǎn)葡萄糖等都取得良好效果。在實(shí)驗(yàn)過程中，由于無(wú)菌室、超凈平臺(tái)、搖床等部位都進(jìn)行了嚴(yán)格的消毒滅菌，在菌種培養(yǎng)過程中很少出現(xiàn)種子染菌的現(xiàn)象。但在發(fā)酵車間由于條件限制，車間很難做到嚴(yán)格滅菌，空氣中雜菌較多。

以往接種的方法是實(shí)罐滅菌降溫后，打開罐體的接種口，將搖瓶的種子液直接倒進(jìn)發(fā)酵罐內(nèi)。當(dāng)打開接種口的瞬間，罐內(nèi)出現(xiàn)負(fù)壓，空氣即刻進(jìn)入發(fā)酵罐內(nèi)，空氣中的雜菌接觸培養(yǎng)基開始生長(zhǎng)繁殖，逐漸形成優(yōu)勢(shì)，抑制了生產(chǎn)菌的生長(zhǎng)繁殖，導(dǎo)致發(fā)酵失敗。因此，研究一種微生物發(fā)酵避免接種時(shí)染菌的方法是十分必要的。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明提供一種微生物發(fā)酵避免接種時(shí)染菌的系統(tǒng)及方法，其能夠解決微生物發(fā)酵接種時(shí)容易染菌的問題。

為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明提供技術(shù)方案如下：

一方面，本發(fā)明提供一種微生物發(fā)酵避免接種時(shí)染菌的系統(tǒng)，包括接種瓶和發(fā)酵罐，其中：

所述接種瓶的瓶口內(nèi)設(shè)置有橡膠塞，所述橡膠塞的中部設(shè)置有第一通孔，所述瓶口的外側(cè)設(shè)置有壓蓋，所述壓蓋把所述橡膠塞壓緊在所述瓶口內(nèi)，所述壓蓋的中部設(shè)置有與所述第一通孔同心的第二通孔；

所述發(fā)酵罐包括罐體和設(shè)置在所述罐體上的密封蓋，所述密封蓋上設(shè)置有補(bǔ)料管，所述補(bǔ)料管上設(shè)置有補(bǔ)料閥，所述補(bǔ)料閥和密封蓋之間設(shè)置有依次連接的第一短節(jié)和第二短節(jié)，所述第一短節(jié)和第二短節(jié)之間設(shè)置有接種閥，所述第二短節(jié)的末端套設(shè)有乳膠管，所述乳膠管的末端套設(shè)有不銹鋼管制插頭，所述不銹鋼管制插頭插設(shè)在所述第一通孔和第二通孔中，所述密封蓋上還設(shè)置有放空閥。

進(jìn)一步的，所述接種瓶的瓶口和壓蓋之間為螺紋連接，所述瓶口上設(shè)置有外螺紋，所述壓蓋上設(shè)置有與所述外螺紋相匹配的內(nèi)螺紋。

進(jìn)一步的，所述接種瓶為耐溫150℃、耐壓0.15MPa、容積5L的聚丙烯塑料瓶，所述第一通孔的直徑為9.5mm，所述第二通孔的直徑為10mm。

進(jìn)一步的，所述發(fā)酵罐為豎向設(shè)置，所述發(fā)酵罐的內(nèi)部設(shè)置有攪拌裝置，所述發(fā)酵罐的罐體上方設(shè)置有用于驅(qū)動(dòng)所述攪拌裝置的電機(jī)，所述攪拌裝置的攪拌軸上設(shè)置有攪拌葉片。

進(jìn)一步的，所述發(fā)酵罐內(nèi)設(shè)置有用于檢測(cè)發(fā)酵罐內(nèi)溫度和濕度的溫濕度傳感器，所述溫濕度傳感器與系統(tǒng)的控制裝置連接。

進(jìn)一步的，所述乳膠管為耐溫150℃的乳膠管，所述不銹鋼管制插頭為直徑10mm、長(zhǎng)度100mm的末端具有錐度的不銹鋼管制插頭。

另一方面，本發(fā)明還提供一種微生物發(fā)酵避免接種時(shí)染菌的方法，包括：

步驟1：接種瓶的空瓶滅菌：將所述接種瓶置于滅菌鍋內(nèi)，在一定的壓力和溫度下滅菌一定時(shí)間；