[發(fā)明專利]一種小體積的面包生產(chǎn)線

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201810424645.6
• 申請(qǐng)日: 2018-05-07
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN108552280A
• 公開(kāi)（公告）日: 2018-09-21
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 石庭威
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 廣州巨萬(wàn)機(jī)械有限公司
• 主分類號(hào): A21C9/06
• 分類號(hào): A21C9/06;A21C3/02;A21C5/00;A21C9/08
• 代理公司: 廣州嘉權(quán)專利商標(biāo)事務(wù)所有限公司 44205
• 代理人: 胡輝

本發(fā)明公開(kāi)了一種小體積的面包生產(chǎn)線，包括底盤、進(jìn)料裝置、壓面裝置、注餡卷邊裝置、切斷裝置和第一傳送帶，進(jìn)料裝置的出口連接至壓面裝置的進(jìn)口，壓面裝置包括若干處于不同高度的壓面壓輥，壓面裝置豎直擺放，第一傳送帶在壓面裝置的出口處設(shè)有注餡卷邊裝置，第一傳送帶在注餡卷邊裝置的出口處的上方設(shè)有切斷裝置，切斷裝置包括若干立柱、設(shè)在立柱上的驅(qū)動(dòng)箱、導(dǎo)向壓輥、切刀和一對(duì)整形壓輥。壓面裝置豎直擺放和新的切斷裝置放在第一傳送帶上方均能有效的節(jié)省面包生產(chǎn)線所占用的體積，實(shí)現(xiàn)小型化。此發(fā)明用于食品機(jī)械領(lǐng)域。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及食品機(jī)械領(lǐng)域，特別是涉及一種小體積的面包生產(chǎn)線。

背景技術(shù)

目前市場(chǎng)對(duì)面包的需求量很大，于是面包自動(dòng)化生產(chǎn)及其自動(dòng)化設(shè)備便設(shè)計(jì)出來(lái)，其具有生產(chǎn)效率高的優(yōu)點(diǎn)。傳統(tǒng)的面包自動(dòng)生產(chǎn)線會(huì)沿著傳送帶依次放置進(jìn)料裝置、壓面裝置、注餡卷邊裝置和切斷裝置，最后在傳送帶的末端放置著收集面包的托盤。其缺點(diǎn)是生產(chǎn)線呈長(zhǎng)條形，相鄰的加工設(shè)備之間有較大的跨度，導(dǎo)致傳送帶偏長(zhǎng)浪費(fèi)電力資源，而且會(huì)有臃腫的體積。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供一種有機(jī)組合進(jìn)料裝置、壓面裝置、卷邊裝置和切斷裝置的一體化的小體積的面包生產(chǎn)線。

本發(fā)明所采取的技術(shù)方案是：

一種小體積的面包生產(chǎn)線，包括底盤、進(jìn)料裝置、壓面裝置、注餡卷邊裝置、切斷裝置和第一傳送帶，第一傳送帶依次經(jīng)過(guò)壓面裝置的出口、注餡卷邊裝置和切斷裝置，進(jìn)料裝置的出口連接至壓面裝置的進(jìn)口，壓面裝置包括若干處于不同高度的壓面壓輥，壓面裝置豎直擺放，第一傳送帶在壓面裝置的出口處設(shè)有注餡卷邊裝置，第一傳送帶在注餡卷邊裝置的出口處的上方設(shè)有切斷裝置，切斷裝置包括若干立柱、設(shè)在立柱上的驅(qū)動(dòng)箱、導(dǎo)向壓輥、切刀和一對(duì)整形壓輥，導(dǎo)向壓輥、切刀和整形壓輥均豎直擺放在驅(qū)動(dòng)箱的下方，切刀位于導(dǎo)向壓輥的出口側(cè)，動(dòng)力組件驅(qū)動(dòng)切刀往復(fù)運(yùn)動(dòng)。

作為上述方案的改進(jìn)，進(jìn)料裝置、壓面裝置、注餡卷邊裝置和切斷裝置的電機(jī)均電連接控制器，控制器放置在壓面裝置和切斷裝置之間。

作為上述方案的改進(jìn)，進(jìn)料裝置為第二傳送帶，第二傳送帶的末端安裝在壓面裝置的進(jìn)口，第二傳送帶的另一端與底盤之間搭接有連桿。

作為上述方案的改進(jìn)，注餡卷邊裝置包括料斗和從料斗底部延伸出的出餡管，注餡卷邊裝置還包括卷面輥和支撐卷面輥的卷面座。

作為上述方案的改進(jìn)，第一傳送帶和第二傳送帶均包括處于首尾兩端的滾筒和卷繞在滾筒上的皮帶，各皮帶在長(zhǎng)度方向的左右兩側(cè)均設(shè)有防護(hù)欄。

作為上述方案的改進(jìn)，底盤包括兩個(gè)基座，兩基座的底部具有車輪，兩基座之間通過(guò)連桿搭接，壓面裝置和切斷裝置分別處于兩基座的正上方。

作為上述方案的改進(jìn)，切刀的前后兩側(cè)設(shè)有防止切刀牽起面料的一對(duì)擋料壓輥，切刀的外側(cè)設(shè)有片狀的擋板，兩擋料壓輥安裝在擋板上。

作為上述方案的改進(jìn)，導(dǎo)向壓輥至少設(shè)置一對(duì)。

本發(fā)明的有益效果：此小體積的面包生產(chǎn)線把壓面裝置豎直擺放充分利用傳送帶上方的空間，同時(shí)還可以利用面料自身的重力和自身運(yùn)動(dòng)的趨勢(shì)；并設(shè)計(jì)新的切斷裝置，通過(guò)立柱把驅(qū)動(dòng)箱放到傳送帶的上方、把導(dǎo)向壓輥、切刀和一對(duì)整形壓輥放于驅(qū)動(dòng)箱和傳送帶之間也充分利用了傳送帶上方的空間；而注餡卷邊裝置處于壓面裝置和切斷裝置之間使得整個(gè)面包生產(chǎn)線結(jié)構(gòu)緊湊、體積小。

附圖說(shuō)明

下面結(jié)合附圖對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說(shuō)明：

圖1是面包生產(chǎn)線的立體圖；

圖2是面包生產(chǎn)線的側(cè)視圖；

圖3是面包生產(chǎn)線的俯視圖；

圖4是壓面裝置的示意圖；

圖5是切斷裝置的放大圖；