[發明專利]一種益元八寶禪食及其制備方法

在審

• 申請號: 201810418304.8
• 申請日: 2018-05-04
• 公開（公告）號: CN108567127A
• 公開（公告）日: 2018-09-25
• 發明（設計）人: 張麗琍
• 申請（專利權）人: 安徽燕之坊食品有限公司
• 主分類號: A23L25/00
• 分類號: A23L25/00;A23L19/10;A23L11/00;A23L7/10;A23L19/00;A23L33/10
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1.一種益元八寶禪食，其特征在于：其由以下成份按重量比配制而成：黑芝麻20-30份、淮山15-25份、紅豆15-25份、燕麥10-20份、核桃仁5-15份、紅棗片3-13份、枸杞1-6份、凍干蘋果片1-5份。

2.根據權利要求1所述的一種益元八寶禪食，其特征在于：優選以下成份按重量比配制而成：黑芝麻22-28份、淮山18-22份、紅豆18-22份、燕麥14-18份、核桃仁8-12份、紅棗片5-10份、枸杞2-5份、凍干蘋果片2-4份。

3.一種益元八寶禪食的制備方法，其特征在于：具體步驟如下：

按重量比配制選取以下食材：黑芝麻20-30份、淮山15-25份、紅豆15-25份、燕麥10-20份、核桃仁5-15份、紅棗片3-13份、枸杞1-6份、凍干蘋果片1-5份以及輔料1-3份；

將燕麥洗凈，并在水中浸泡8-15小時，然后撈出燕麥瀝干水分，再通過105℃蒸汽加熱5-30分鐘，最后干燥、冷卻后，裝入獨立小包裝袋；

將紅豆、黑芝麻洗凈后干燥，然后炒熟、冷卻，裝入獨立小包裝袋；

將淮山、枸杞、核桃仁洗凈后瀝干，進行微波殺菌10-35分鐘，冷卻，裝入獨立小包裝袋；

將紅棗洗凈去核、切片、烤制制成紅棗片，裝入獨立小包裝袋；

將蘋果洗凈去核、切片，然后冷凍脫水制成凍干蘋果片，裝入獨立小包裝袋；

將所述燕麥、紅豆、黑芝麻、淮山、枸杞、核桃仁、紅棗片、蘋果片的獨立小包裝袋混合裝入大袋內；

使用時，將每個獨立小包裝袋內的物料拆封并混合，然后研磨成60目粉末，即得到所述益元八寶禪食。

4.根據權利要求3所述的一種益元八寶禪食的制備方法，其特征在于：按重量比配制優選以下食材：黑芝麻25份、淮山20份、紅豆20份、燕麥15份、核桃仁10份、紅棗片8份、枸杞4份、凍干蘋果片3份。

5.根據權利要求3所述的一種益元八寶禪食的制備方法，其特征在于：按重量比配制優選以下食材：黑芝麻20份、淮山15份、紅豆15份、燕麥10份、核桃仁5份、紅棗片3份、枸杞1份、凍干蘋果片1份。

6.根據權利要求3所述的一種益元八寶禪食的制備方法，其特征在于：按重量比配制優選以下食材：黑芝麻30份、淮山25份、紅豆25份、燕麥20份、核桃仁15份、紅棗片13份、枸杞6份、凍干蘋果片5份。