[發(fā)明專利]一種使用輻照技術(shù)延長(zhǎng)混合醬料保質(zhì)期方法在審
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201810413651.1 | 申請(qǐng)日： | 2018-05-03 |
| 公開(kāi)（公告）號(hào)： | CN108902631A | 公開(kāi)（公告）日： | 2018-11-30 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 閆慶 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 重慶沃野陽(yáng)光電子商務(wù)有限公司 |
| 主分類號(hào)： | A23L3/26 | 分類號(hào)： | A23L3/26 |
| 代理公司： | 重慶啟恒騰元專利代理事務(wù)所(普通合伙) 50232 | 代理人： | 趙晨宇 |
| 地址： | 400060 重慶市南岸區(qū)*** | 國(guó)省代碼： | 重慶;50 |
| 權(quán)利要求書(shū)： | 查看更多 | 說(shuō)明書(shū)： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 混合醬 輻照 輻照技術(shù) 密封容器 保質(zhì)期 射線 照射 放射線同位素 有效降低成本 低溫保藏 輻照保藏 輻照滅菌 高溫滅菌 食品保質(zhì) 穿透力 寄生蟲(chóng) 外包裝 料溫 害蟲(chóng) 殺菌 微生物 節(jié)約 生產(chǎn) 能源 | ||
1.一種使用輻照技術(shù)延長(zhǎng)混合醬料保質(zhì)期方法，其特征在于，包括以下步驟：將包裝好的成品利用輻照殺菌，輻照是為放射線同位素鈷60發(fā)出的γ射線；當(dāng)環(huán)境溫度低于20攝氏度，生產(chǎn)后用密封容器包裝，24小時(shí)內(nèi)接受3～6kGy劑量的照射；當(dāng)環(huán)境溫度高于20攝氏度，生產(chǎn)后用密封容器包裝，24小時(shí)內(nèi)接受7～10kGy劑量照射。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種使用輻照技術(shù)延長(zhǎng)混合醬料保質(zhì)期方法，其特征在于，包括以下步驟：將包裝好的成品利用輻照殺菌，輻照是為放射線同位素鈷60發(fā)出的γ射線；當(dāng)環(huán)境溫度低于20攝氏度，生產(chǎn)后用密封容器包裝，24小時(shí)內(nèi)接受3kGy劑量的照射；當(dāng)環(huán)境溫度高于20攝氏度，生產(chǎn)后用密封容器包裝，24小時(shí)內(nèi)接受7kGy劑量照射。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種使用輻照技術(shù)延長(zhǎng)混合醬料保質(zhì)期方法，其特征在于，包括以下步驟：將包裝好的成品利用輻照殺菌，輻照是為放射線同位素鈷60發(fā)出的γ射線；當(dāng)環(huán)境溫度低于20攝氏度，生產(chǎn)后用密封容器包裝，24小時(shí)內(nèi)接受6kGy劑量的照射；當(dāng)環(huán)境溫度高于20攝氏度，生產(chǎn)后用密封容器包裝，24小時(shí)內(nèi)接受10kGy劑量照射。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種使用輻照技術(shù)延長(zhǎng)混合醬料保質(zhì)期方法，其特征在于，包括以下步驟：將包裝好的成品利用輻照殺菌，輻照是為放射線同位素鈷60發(fā)出的γ射線；當(dāng)環(huán)境溫度低于20攝氏度，生產(chǎn)后用密封容器包裝，24小時(shí)內(nèi)接受4.5kGy劑量的照射；當(dāng)環(huán)境溫度高于20攝氏度，生產(chǎn)后用密封容器包裝，24小時(shí)內(nèi)接受8kGy劑量照射。
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- 專利分類
A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小類中的食品、食料或非酒精飲料；它們的制備或處理，例如烹調(diào)、營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的改進(jìn)、物理處理
A23L3-00 食品或食料的一般保存，例如專門適用于食品或食料的巴氏法滅菌、殺菌
A23L3-005 .利用輻射或電處理加熱的
A23L3-015 .采用壓力變化、震蕩、加速度、剪切應(yīng)力的處理的
A23L3-02 .通過(guò)對(duì)包裝物料加熱，該包裝物連續(xù)地或分段地逐漸傳送通過(guò)加熱裝置
A23L3-10 .通過(guò)對(duì)包裝物料加熱，該包裝物逐漸傳送但不通過(guò)加熱裝置
A23L3-16 .通過(guò)對(duì)散裝物料加熱
