[發(fā)明專利]一種綠色富硒五色米的種植及其加工組合方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201810412929.3
• 申請日: 2018-05-03
• 公開（公告）號: CN108651192A
• 公開（公告）日: 2018-10-16
• 發(fā)明（設計）人: 曹秦衛(wèi);項瑋珺;歐陽曼文
• 申請（專利權）人: 永州五色米種養(yǎng)專業(yè)合作社
• 主分類號: A01G22/22
• 分類號: A01G22/22;A23L7/10;A23L33/00
• 代理公司: 長沙新裕知識產權代理有限公司 43210
• 代理人: 周躍仁

本發(fā)明涉及一種綠色富硒五色米的種植及其加工組合方法，屬于農業(yè)技術領域。微生物菌擴培含有以下重量百分比的基質組分:原菌種4.5?5.0％，紅糖5?5.5％，檸檬0.6?0.65％，蘋果汁0.9?1.0％，磷酸二氫鉀0.2?0.22％，尿素0.5?0.7％，維C0.05?0.07％，純凈水87?88％；將下列配比的組分原料攪拌均勻：紅米17?18.5％、黑米13.5?15.5％、紫米11?13％、黃米5?6％、白米48?51％，運用生物技術使水稻在生長中富含有機硒，使稻米含硒量穩(wěn)定在0.08?0.3mg/kg之間，可保人們每天攝入足夠的天然有機硒。

技術領域

本發(fā)明涉及一種綠色富硒五色米的種植及其加工組合方法，屬于農業(yè)技術領域。

背景技術

我國是一個缺硒大國，但人體本身不能合成硒，而且又是容易排泄的物質，人體一旦缺硒，就會導致心腦血管病，高血壓，代謝綜合癥，胃腸道疾病，糖尿病，哮喘，帕金森病，肝病，癌癥等40多種疾病的發(fā)生。因此，硒對人體健康的巨大作用是其他物質無法替代的。世界衛(wèi)生組織和中華營養(yǎng)學會確定，全民補硒勢在必行，要求每人每天補硒50-250微克。硒是主宰生命的微量元素，對人體具有強大的抗氧化、防癌抗癌、提高免疫力、排毒和保護修復細胞等功能。硒在人體中的抗氧化作用是單獨維生素E的300-500倍，世界營養(yǎng)學家、全球生物化學會主席巴博雅羅拉博士認定硒是延長壽命的營養(yǎng)素，人體補硒主要靠食物中攝入，而大米是人們天天要吃的主食。

目前市場上銷售的大米種類很多，而紅米、黑米、紫米、黃米等具有藥用價值的有色米偶有銷售。這些有色米產自陜南、云、貴、廣西、湘西，豐富的營養(yǎng)和藥用成分譽滿民間。但是不少地方種植稻米為保高產，使用化學農藥和除草劑以及過量施用化肥，造成有害物質超標丶環(huán)境污染、質量下降。而紅、黑、紫、黃米的水稻種子不良，植株高，株型散，結粒稀，不抗病，易倒伏，產量低，品質差。

當中國人的飯碗己經牢牢端在自己手中的時代，從吃飽到吃好己成為人們曰益增長美好生活的追求，食品安全最為關注，健康生活更加迫切。因此，選擇珍貴品種以養(yǎng)生農業(yè)的方式進行種植，從土壤改良到精耕細作，從種子處理到育秧移栽，從田間管理到收割干燥的綠色富硒種植方法，以及五色米的分類加工和養(yǎng)生組合技藝，是糧食產業(yè)高質量發(fā)展的重要途徑。

發(fā)明內容

本發(fā)明的目的在于針對現(xiàn)有技術的缺陷和不足，提供一種結構簡單，設計合理、使用方便的綠色富硒五色米的種植及其加工組合方法。

為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用的技術方案是：綠色富硒五色米的種植方法如下：

微生物菌培育：以乳酸菌、光合菌、酵母菌、放線菌、乳酸桿菌為主的有益菌群制成液體，微生物菌擴培含有以下重量百分比的基質組分:原菌種4.5-5.0％，紅糖5-5.5％，檸檬0.6-0.65％，蘋果汁0.9-1.0％，磷酸二氫鉀0.2-0.22％，尿素0.5-0.7％，維C0.05-0.07％，純凈水87-88％；以上原料組分重量百分比之和為100％；置入聚乙烯塑料容器內蓋緊，放在30度左右的溫室內發(fā)酵8天左右產生氣體發(fā)出酒曲香味備用。

種子處理:備用的生物菌液以1:50的干凈水稀釋浸泡種子形成雞胸狀撈出濾水，再以保姆衣1kg拌種子8kg的比例，反復拌勻，使種子粘成乳白色不結團,存放1-2小時后播種，大田每畝用種量2.5kg；浸種前曬種子2-3天，用清水除秕后才能浸種；育秧2-3葉期用100倍菌液稀釋噴霧；插秧時用200倍稀釋液浸根5分鐘左右保苗促長；分蘗期用2kg菌液加磷酸二氫鉀100g，尿素0.5kg兌水30kg葉面噴施；抽穗揚花初期及時用生物液組成的納米硒制劑兌清水30kg噴霧一次，噴頭距葉面保持35cm；晴天上午9點至下午4點較好。