[發明專利]一種促消化鹽角草保健茶及其制備方法

在審

• 申請號: 201810402639.0
• 申請日: 2018-04-28
• 公開（公告）號: CN108402244A
• 公開（公告）日: 2018-08-17
• 發明（設計）人: 王勝
• 申請（專利權）人: 山東勝偉旅游發展有限公司
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34
• 代理公司: 北京中索知識產權代理有限公司 11640
• 代理人: 宋濤

1.一種促消化鹽角草保健茶，其特征在于，所述保健茶原料的各組分重量百分比為：鹽角草30～36％，山楂25～32％，麥芽27～35％，山藥5～10％。

2.根據權利要求1所述的一種促消化鹽角草保健茶，其特征在于，所述山楂為鹽堿地種植的山楂。

3.根據權利要求1所述的一種促消化鹽角草保健茶，其特征在于，所述麥芽為鹽堿地種植的大麥制得的麥芽。

4.一種根據權利要求1所述的促消化鹽角草保健茶的制備方法，其特征在于，包括如下步驟：

步驟一 備料：

在鹽角草出芽十天至十五天期間，采收4～6cm長的芽尖；所述芽尖先用75～80℃的熱水沖泡3～6min，再用溫水反復沖洗3～5次；

步驟二 切段、烘干：

將洗干凈的芽尖切段，切段長度為0.1～0.3cm；將切段后的所述芽尖放入烘干箱中烘干36～48h，烘干溫度為78～85℃；

步驟三 混合、殺菌：

將烘干后的所述芽尖按照所述重量百分比與山楂、麥芽和山藥混合；混合后置于茶葉滅菌機中進行滅菌；滅菌后得到鹽角草保健茶。

5.根據權利要求4所述的一種促消化鹽角草保健茶的制備方法，其特征在于，所述步驟二中，所述芽尖的烘干程度為含水量低于0.2～0.5％。

6.根據權利要求4所述的一種促消化鹽角草保健茶的制備方法，其特征在于，所述步驟三中，所述芽尖與所述山楂、所述麥芽和所述山藥混合過程中，各組分按任意順序添加。

7.根據權利要求4所述的一種促消化鹽角草保健茶的制備方法，其特征在于，所述步驟三中，所述滅菌的時間為25～30min。

8.根據權利要求4～7任意一項所述的一種促消化鹽角草保健茶的制備方法制得的保健茶。