[發明專利]一種混合面粉及其制備方法在審
| 申請號： | 201810390686.8 | 申請日： | 2018-04-27 |
| 公開（公告）號： | CN108902669A | 公開（公告）日： | 2018-11-30 |
| 發明（設計）人： | 葉金俠 | 申請（專利權）人： | 安徽雁飛糧油有限責任公司 |
| 主分類號： | A23L7/10 | 分類號： | A23L7/10;A23L33/10 |
| 代理公司： | 合肥中博知信知識產權代理有限公司 34142 | 代理人： | 錢衛佳 |
| 地址： | 233400 安*** | 國省代碼： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 混合面粉 葡萄糖酸鈣 葡萄糖酸鋅 生產技術 銀耳 干海帶 小麥粉 玉米粒 增加劑 重量份 鮑魚 黑米 豌豆 薏米 魷魚 食品加工 制備 黃豆 調和 制作 | ||
1.一種混合面粉，其特征在于：包括以下重量份的材料制成，
小麥粉40-50份、黃豆5-9份、黑米1-4份、薏米3-9份、豌豆5-10份、銀耳1-5份、玉米粒1-5份、干魷魚須4-10份、干鮑魚1-5份、干海帶2-8份、葡萄糖酸鈣粉末5-9份、葡萄糖酸鋅粉末5-10份、調和汁14-18份、增加劑10-17份。
2.根據權利要求1所述的一種混合面粉，其特征在于：所述調和汁包括以下重量份的材料制成，
蜂蜜5份、蘋果6份、西瓜7份、獼猴桃8份、橙子9份、哈密瓜10份、番茄9份、胡蘿卜7份、香菜4份、香菇4份、西芹5份、苦瓜6份、純凈水25份。
3.根據權利要求1所述的一種混合面粉，其特征在于：所述增加劑包括以下重量份的材料制成，
三七1份、威靈仙2份、黨參3份、茜草4份、苦參5份、桂枝6份、三七7份、白頭翁8份、升麻9份、山楂1份、柴胡2份、黃芪3份、白術4份。
4.根據權利要求1所述的一種混合面粉，其特征在于：所述一種混合面粉的制備方法包括以下步驟，
Ⅰ將上述除葡萄糖酸鈣粉末、葡萄糖酸鋅粉末、調和汁、增加劑外的其余材料全部放入設備中研磨且混合；
Ⅱ將Ⅰ中的材料放入增加劑中，用文火熬煮，邊煮邊攪拌，直至煮干卻不糊；
Ⅲ將Ⅱ中的材料和葡萄糖酸鈣粉末、葡萄糖酸鋅粉末放入調和汁中，用文火熬煮，邊煮邊攪拌，直至煮干卻不糊；
Ⅳ將煮干的料取出且研磨成粉末狀即可。
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