[發明專利]一種飼用益生菌微膠囊及其制備方法和應用

在審

• 申請號: 201810387673.5
• 申請日: 2018-04-26
• 公開（公告）號: CN108669298A
• 公開（公告）日: 2018-10-19
• 發明（設計）人: 張磊;曾和華;陳瑞
• 申請（專利權）人: 九江牧威利元科技中心（普通合伙）
• 主分類號: A23K10/18
• 分類號: A23K10/18
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

一種飼用益生菌微膠囊，其特征在于，所述飼用益生菌微膠囊中的益生菌由動物雙歧桿菌、屎腸球菌、干酪乳桿菌組成，所述飼用益生菌膠囊還包括保護劑；所述保護劑包括甘油、脫脂奶粉、抗壞血酸、枸杞多糖、低聚木糖、色氨酸和無菌水。本發明的益生菌膠囊巧妙地將枸杞多糖、色氨酸和低聚木糖組合后與常規的保護劑成分組合制備得到本發明的保護劑，以上成分之間相互協同，使得益生菌微膠囊中的活菌在保藏過程中保持較高的活性，而不會被加工過程中的化學成分和低溫條件等破壞滅活或者受到損傷，同時菌體在保藏后的測定中保持了較高的增殖活性。

技術領域：

本發明屬于飼料領域和生物技術領域的交叉領域，具體涉及一種飼用益生菌微膠囊及其制備方法和應用。

背景技術：

隨著人們生活質量的持續提高, 畜牧業的發展也逐漸提升, 畜禽產品的安全問題也受到了普遍重視。由于我國畜禽養殖生產中抗生素、化學藥物、激素等大量且不合理的使用, 使畜禽產品的安全生產受到嚴重破壞。特別是飼用抗生素，飼用抗生素的應用已有近70年的歷史, 先后有60余種抗生素應用于畜牧業, 在動物疾病防治、提高飼料利用率和促進畜禽生長等方面發揮重要作用。但隨著抗生素的大量、長期和不科學濫用, 細菌耐藥性和藥物殘留等問題日益突出。隨著人們對生活質量的追求及健康意識的增強, 世界上對飼用抗生素的限制和禁用呼聲越來越高, 無抗生素日糧的概念也因此提出, 尋找新型綠色添加劑逐漸取代抗生素是畜牧業可持續發展的必然趨勢。

益生菌是一類能產生確切健康功效, 從而改善宿主微生態平衡并發揮有益作用的活性有益微生物的總稱。人體、動物體內有益的細菌或真菌主要有：酪酸梭菌、乳酸菌、雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、放線菌、酵母菌等。益生菌制劑是一種由活體益生菌制成的新式生物活性制劑, 目前，在飼料領域所運用的益生菌制劑主要包括乳酸菌類、芽孢桿菌類、酵母類和腸球菌類。研究表明益生菌能提高豬的生長性能、養分消化率及免疫能力等, 但其作用效果與益生菌的種類、使用量、動物自身生理與健康狀況等因素相關。目前世界上研究的功能最強大的產品主要是以上各類微生物組成的復合活性益生菌，其廣泛應用于生物工程、工農業、食品安全以及生命健康領域。然而在實際應用中益生菌通常會受到胃酸和膽鹽的影響，只有少量能到達腸道內，并且由于營養缺乏、膽汁鹽侵蝕等因素使達到腸道內的益生菌的增殖受到抑制，很難發揮其原有功效。