[發(fā)明專(zhuān)利]一種飼用益生菌微膠囊及其制備方法和應(yīng)用

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• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201810387673.5
• 申請(qǐng)日: 2018-04-26
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN108669298A
• 公開(kāi)（公告）日: 2018-10-19
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 張磊;曾和華;陳瑞
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 九江牧威利元科技中心（普通合伙）
• 主分類(lèi)號(hào): A23K10/18
• 分類(lèi)號(hào): A23K10/18
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

1.一種飼用益生菌微膠囊，其特征在于，所述飼用益生菌微膠囊中的益生菌由動(dòng)物雙歧桿菌、屎腸球菌、干酪乳桿菌組成，所述飼用益生菌膠囊還包括保護(hù)劑；所述保護(hù)劑包括甘油、脫脂奶粉、抗壞血酸、枸杞多糖、低聚木糖、色氨酸和無(wú)菌水。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的飼用益生菌膠囊，其特征在于：所述保護(hù)劑包括以下重量百分含量的成分：甘油2%，脫脂奶粉7.8%，抗壞血酸0.75%，枸杞多糖7.5%，低聚木糖3.5%，色氨酸0.2%，其余為無(wú)菌水；所述保護(hù)劑采用如下方法制備得到：將甘油、脫脂奶粉、抗壞血酸、枸杞多糖、低聚木糖和色氨酸分別滅菌后，混合，溶解于無(wú)菌水中，攪拌均勻即得到所述的保護(hù)劑。

3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的飼用益生菌膠囊的制備方法，其特征在于，包括如下步驟：

步驟一，分別對(duì)動(dòng)物雙歧桿菌、屎腸球菌和干酪乳桿菌進(jìn)行活化、培養(yǎng)，獲得動(dòng)物雙歧桿菌、屎腸球菌和干酪乳桿菌的菌液，而后分別離心獲得菌泥沉淀，采用PBS洗滌菌泥沉淀2-3遍，離心后獲得動(dòng)物雙歧桿菌菌泥、屎腸球菌菌泥和干酪乳桿菌菌泥；

步驟二，按照質(zhì)量比1：2：1稱(chēng)取步驟一制備的動(dòng)物雙歧桿菌菌泥、屎腸球菌菌泥和干酪乳桿菌菌泥，混合均勻后得到混合菌泥，將混合菌泥與保護(hù)劑按照質(zhì)量體積比1：5的比例將混合菌泥懸浮到保護(hù)劑中，并震蕩混合均勻，得到混合菌液；

步驟三，將步驟二制備得到的混合菌液與海藻酸鈉溶液混合均勻，用注射器吸取逐滴滴入到殼聚糖-氯化鈣溶液中進(jìn)行成膜反應(yīng)，靜止、過(guò)濾、收集微膠囊球體，用滅菌的PBS洗滌微球，得到海藻酸鈉微膠囊；

步驟四，將步驟三得到的海藻酸鈉微膠囊浸入到硫酸鈉溶液中，浸泡15min，而后靜置、過(guò)濾、收集微膠囊球體，用滅菌的PBS洗滌微球；

步驟五，將步驟四收集的微球分裝后，放入-80℃的超低溫冰箱中預(yù)凍2h，而后放入真空冷凍干燥機(jī)內(nèi)，干燥至水分含量低于25%，即得到所述的飼用益生菌微膠囊。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的飼用益生菌膠囊的制備方法，其特征在于，其中步驟一所獲得的動(dòng)物雙歧桿菌菌泥、屎腸球菌菌泥和干酪乳桿菌菌泥中活菌數(shù)分別是2×10⁸CFU/g、2×10⁸CFU/g、3×10⁸CFU/g。

5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的飼用益生菌膠囊的制備方法，其特征在于，其中步驟二中所述保護(hù)劑包括以下重量百分含量的成分：甘油2%，脫脂奶粉7.8%，抗壞血酸0.75%，枸杞多糖7.5%，低聚木糖3.5%，色氨酸0.2%，其余為無(wú)菌水；所述保護(hù)劑采用如下方法制備得到：將甘油、脫脂奶粉、抗壞血酸、枸杞多糖、低聚木糖和色氨酸分別滅菌后，混合，溶解于無(wú)菌水中，攪拌均勻即得到所述的保護(hù)劑。

6.根據(jù)權(quán)利要求3所述的飼用益生菌膠囊的制備方法，其特征在于，其中步驟三中的海藻酸鈉溶液是稱(chēng)取一定量的海藻酸鈉在40℃用蒸餾水溶解，配置成的濃度為2%（w/V）的海藻酸鈉溶液；其中混合菌液與海藻酸鈉溶液體積比為1：8-9；所述殼聚糖-氯化鈣溶液是用濃度為2%（w/w）的乙酸溶液溶解一定量的殼聚糖，得到濃度為2.5%（w/w）的殼聚糖乙酸溶液，再加入氯化鈣，得到氯化鈣濃度為2.5%（w/v）的殼聚糖-氯化鈣溶液；所述成膜反應(yīng)是在攪拌的情況下進(jìn)行，攪拌15-20min。

7.根據(jù)權(quán)利要求3所述的飼用益生菌膠囊的制備方法，其特征在于，所述步驟四中的硫酸鈉溶液是濃度為2.2%（w/v）的硫酸鈉溶液；海藻酸鈉微膠囊與硫酸鈉溶液的質(zhì)量體積比是1：3-5。

8.權(quán)利要求1或2所述的飼用益生菌微膠囊在動(dòng)物飼料中的應(yīng)用。

9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的應(yīng)用，其特征在于，所述動(dòng)物包括常見(jiàn)的家畜、家禽和水產(chǎn)動(dòng)物，優(yōu)選地包括豬、牛、羊、雞、鴨、鵝、草魚(yú)、鯉魚(yú)、青魚(yú)、鰱魚(yú)等常見(jiàn)的家畜、家禽和水產(chǎn)動(dòng)物，特別優(yōu)選的是豬，特別是斷奶仔豬和育肥豬，其在飼料中的添加量為至少0.5%。