[發明專利]射頻加熱設備的加熱食物方法

有效

• 申請號: 201810385714.7
• 申請日: 2018-04-26
• 公開（公告）號: CN108670049B
• 公開（公告）日: 2022-03-04
• 發明（設計）人: 賈曉蕓;賀立軍;苑善通;龔東巧
• 申請（專利權）人: 青島海爾智能技術研發有限公司
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06;A47J36/24;A47J36/32
• 代理公司: 北京智匯東方知識產權代理事務所(普通合伙) 11391
• 代理人: 薛峰;劉長江

1.一種射頻加熱設備的加熱食物方法，所述射頻加熱設備包括至少一個射頻加熱模塊；其特征在于，所述加熱食物方法包括：

獲取與接收到的食物信息相對應的烹飪工作表，所述烹飪工作表中具有預設順序設置的多個烹飪子段；每個所述烹飪子段中的參數至少包括子段時長、每個所述射頻加熱模塊的開啟信息、每個所述射頻加熱模塊的頻率偏離值，以及每個所述射頻加熱模塊的幅度和相位，以使需要開啟的每個所述射頻加熱模塊還實時根據相應所述幅度和相應所述相位進行工作；

按照所述預設順序依次進入每個所述烹飪子段；且

在每個所述烹飪子段中具有：

獲取確定步驟：獲取被加熱食物在需要開啟的每個所述射頻加熱模塊發出的多個頻率的射頻加熱下的多個能量吸收率，且確定最大的所述能量吸收率為食物吸收能力，以及確定與最大的所述能量吸收率對應的頻率為該所述射頻加熱模塊的主工作頻率；

加熱步驟：使需要開啟的每個所述射頻加熱模塊實時根據相應所述主工作頻率和相應所述頻率偏離值確定的工作頻率進行加熱預設時長；然后返回所述獲取確定步驟；和

結束步驟：所述烹飪子段的執行時長達到該所述烹飪子段中的所述子段時長時結束當前烹飪子段，或，根據每個所述食物吸收能力的變化率結束當前烹飪子段。

2.根據權利要求1所述的射頻加熱設備的加熱食物方法，其特征在于，

獲取被加熱食物在每個所述射頻加熱模塊發出的每個頻率的射頻加熱下的能量吸收率包括：

獲取輸入到所述射頻加熱設備的加熱腔內的輸入能量；

獲取被反饋回的反饋能量；

根據所述輸入能量和所述反饋能量計算得到所述能量吸收率。

3.根據權利要求1所述的射頻加熱設備的加熱食物方法，其特征在于，

每個所述烹飪子段中的參數還包括與每個所述射頻加熱模塊對應的吸收率變化預設值；且所述根據每個所述食物吸收能力的變化率結束當前烹飪子段包括：

根據與每個所述射頻加熱模塊相對應的第一個所述食物吸收能力與最后一個所述食物吸收能力，計算得到與每個所述射頻加熱模塊相對應的吸收率變化值；

在任一個所述吸收率變化值大于相對應的所述吸收率變化預設值時，結束當前烹飪子段。

4.根據權利要求1或2所述的射頻加熱設備的加熱食物方法，其特征在于，

在每個所述烹飪子段中，且在結束當前烹飪子段后還包括：

判斷當前烹飪子段是否為最后一個烹飪子段，若是則結束加熱食物，否則進入下一個所述烹飪子段。

5.根據權利要求1所述的射頻加熱設備的加熱食物方法，其特征在于，

所述食物信息包括食物的種類；或，

所述食物信息包括食物的種類和食物的重量。

6.根據權利要求1所述的射頻加熱設備的加熱食物方法，其特征在于，在所述獲取與接收到的食物信息相對應的烹飪工作表之前還包括：

接收用戶操作指令，所述用戶操作指令包括啟動指令和自定義模式選擇指令；

若所述用戶操作指令為所述啟動指令時，檢測所述射頻加熱設備的加熱腔的門體是否關閉，若是進入所述獲取與接收到的食物信息相對應的烹飪工作表；

若所述用戶操作指令為所述自定義模式選擇指令時，將執行工作模式設置為用戶選擇的工作模式，以按照用戶選擇的工作模式加熱食物。

7.根據權利要求1所述的射頻加熱設備的加熱食物方法，其特征在于，

每個所述射頻加熱模塊包括輸入能量檢測單元和反饋能量檢測單元，所述反饋能量檢測單元包括環形器；

所述射頻加熱模塊的數量為兩個。