[發(fā)明專利]一種肉松加工裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201810383300.0
• 申請日: 2018-04-26
• 公開（公告）號: CN108651858B
• 公開（公告）日: 2022-09-06
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 汪陽
• 申請（專利權(quán)）人: 湖南博偉食品科技有限公司
• 主分類號: A23L13/10
• 分類號: A23L13/10
• 代理公司: 杭州君和專利代理事務所(特殊普通合伙) 33442
• 代理人: 包雪雷

1.一種肉松加工裝置，包括底板(7)，其特征在于，所述底板(7)的上側(cè)固定連接有第一支撐桿(6)，所述第一支撐桿(6)的側(cè)壁上固定連接有第一電機(1)，所述第一電機(1)的輸出軸上固定連接有第一蝸桿(2)，所述第一支撐桿(6)的側(cè)壁上轉(zhuǎn)動連接有第一蝸輪(3)，所述第一蝸輪(3)與第一蝸桿(2)相互嚙合，所述第一蝸輪(3)的側(cè)壁上固定連接有第一連桿(4)，所述第一連桿(4)的下端轉(zhuǎn)動連接有第二連桿(5)，所述底板(7)的上側(cè)對稱的固定連接有兩個第二支撐桿(10)，兩個所述第二支撐桿(10)的側(cè)壁上共同轉(zhuǎn)動連接有煮鍋(8)，所述煮鍋(8)的上端設(shè)有鍋蓋(32)，所述第二連桿(5)遠離第一連桿(4)的一端轉(zhuǎn)動連接在煮鍋(8)的側(cè)壁上，所述底板(7)的上側(cè)固定連接有加熱爐(9)，所述加熱爐(9)位于煮鍋(8)的正下方，所述底板(7)的上側(cè)固定連接有湯桶(12)，所述湯桶(12)的上端轉(zhuǎn)動連接有濾鍋(31)，所述底板(7)的上側(cè)固定連接有舂臼(13)，所述底板(7)的上側(cè)固定連接有支撐架(16)，所述支撐架(16)的側(cè)壁上設(shè)有搗碎裝置，所述底板(7)的上側(cè)固定連接有炒制裝置；

所述搗碎裝置包括固定連接在支撐架(16)上側(cè)的第三支撐桿(34)和保護殼(35)，所述第三支撐桿(34)的上端轉(zhuǎn)動連接有不完全齒輪(33)，所述不完全齒輪(33)的側(cè)壁上固定連接有第一錐齒輪(36)，所述保護殼(35)的側(cè)壁上固定連接有第二電機(37)，所述第二電機(37)的輸出軸貫穿保護殼(35)的側(cè)壁，所述第二電機(37)的輸出軸上固定連接有第二錐齒輪(38)，所述第二錐齒輪(38)與第一錐齒輪(36)相互嚙合，所述支撐架(16)的側(cè)壁上貫穿設(shè)有圓柱桿(15)，所述圓柱桿(15)與支撐架(16)滑動連接，所述圓柱桿(15)的下端固定連接有錘頭(14)，所述圓柱桿(15)的側(cè)壁上設(shè)有多個直齒，所述直齒與不完全齒輪(33)相互嚙合，所述圓柱桿(15)的側(cè)壁上設(shè)有凸緣，所述圓柱桿(15)位于凸緣和支撐架(16)側(cè)壁之間的部分套設(shè)有彈簧(30)；

所述彈簧(30)為壓縮彈簧；

啟動第二電機（37），第二電機（37）通過錐齒輪組帶動不完全齒輪（33）轉(zhuǎn)動，不完全齒輪（33）帶動圓柱桿（15）向上移動，當脫離嚙合時，圓柱桿（15）在彈簧（30）的作用下，帶動錘頭（14）錘向舂臼（13），搗碎肉塊；

所述炒制裝置包括固定連接在底板(7)上側(cè)的外殼(21)，所述外殼(21)的底部設(shè)有凹槽，所述凹槽的內(nèi)壁上固定連接有第三電機(20)，所述第三電機(20)的輸出軸上固定連接有第二蝸桿(19)，所述外殼(21)的底部貫穿設(shè)有第一轉(zhuǎn)軸，所述第一轉(zhuǎn)軸與外殼(21)轉(zhuǎn)動連接，所述第一轉(zhuǎn)軸的下端固定連接有第二蝸輪(18)，所述第二蝸輪(18)與第二蝸桿(19)相互嚙合，所述第一轉(zhuǎn)軸的上端固定連接有炒鍋(46)，所述外殼(21)的內(nèi)壁上固定連接有加熱絲(23)，所述炒鍋(46)的側(cè)壁上設(shè)有滑環(huán)，所述外殼(21)的內(nèi)壁上設(shè)有多個固定塊(25)，所述外殼(21)的側(cè)壁上沿其周向等間距的貫穿設(shè)有多個螺釘(24)，每個所述固定塊(25)的側(cè)壁上均設(shè)有螺紋孔，每個所述螺釘(24)均與螺紋孔相互配合，每個所述固定塊(25)的側(cè)壁上均設(shè)有第一滑槽，所述滑環(huán)滑動連接在第一滑槽內(nèi)，所述支撐架(16)的側(cè)壁上設(shè)有第二滑槽(29)，所述第二滑槽(29)內(nèi)滑動連接有滑塊(28)，所述外殼(21)的上端固定連接有滑桿(39)，所述滑塊(28)的側(cè)壁上固定連接有圓板(27)，所述滑桿(39)貫穿圓板(27)，所述滑桿(39)與圓板(27)滑動連接，所述圓板(27)的側(cè)壁上貫穿設(shè)有圓筒(45)，所述圓筒(45)的上端固定連接有第四電機(26)，所述第四電機(26)的輸出軸上固定連接有第二轉(zhuǎn)軸(41)，所述第二轉(zhuǎn)軸(41)的側(cè)壁上固定連接有兩個第三錐齒輪(42)，所述圓筒(45)的側(cè)壁上貫穿設(shè)有多個第三轉(zhuǎn)軸(43)，每個所述第三轉(zhuǎn)軸(43)的一端均固定連接有第四錐齒輪(44)，所述第四錐齒輪(44)與相應的第三錐齒輪(42)相互嚙合，所述第三轉(zhuǎn)軸(43)遠離第四錐齒輪(44)的一端側(cè)壁上固定連接有攪拌葉，所述圓板(27)的側(cè)壁上設(shè)有限位裝置，所述圓筒(45)的下端固定連接有第三連桿(22)，所述第三連桿(22)的下端固定連接有刮板(17)。