[發明專利]一種安神助眠的復合酵素及其制備方法在審
| 申請號： | 201810377576.8 | 申請日： | 2018-04-25 |
| 公開（公告）號： | CN108902931A | 公開（公告）日： | 2018-11-30 |
| 發明（設計）人： | 郭佳琛;陳韋廷 | 申請（專利權）人： | 惠州嘉聯生物科技開發有限公司 |
| 主分類號： | A23L33/00 | 分類號： | A23L33/00 |
| 代理公司： | 惠州市超越知識產權代理事務所(普通合伙) 44349 | 代理人： | 陳文福 |
| 地址： | 516000 廣東*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 復合酵素 制備 滇橄欖 發酵 微生態制劑 母發酵劑 助眠藥物 培養基 副反應 酸棗仁 重量份 胡蘿卜 放入 瀝干 去核 水份 洗凈 晾曬 西藥 番茄 小米 密封 破碎 消毒 蘋果 | ||
【權利要求書】：
1.一種安神助眠的復合酵素的制備方法，其特征在于，包含以下具體步驟：
S1、將按重量份數計滇橄欖37-55份、酸棗仁11-19份、小米12-24份、番茄6-14份、胡蘿卜12-18份、蘋果3-7份洗凈，滇橄欖去核，所有用具要確保消毒后使用；晾曬瀝干表面水份，破碎成漿液；
S2、微生態制劑的制備：
制備母發酵劑：以葡萄糖醋酸菌、粟酒裂殖酵母、醋化醋桿菌木質亞種按質量比2：1：4復合成母發酵劑；所述培養基以S1步驟獲得的漿液為基礎；
S3、將步驟S1獲得的培養基以及S2所得母發酵劑，放入所述發酵罐中，密封，在34-39°C條件下，發酵2-4天，以100目篩過濾，得到濾液；
S4、將所述濾液密封，25-28°C，低溫二次發酵3-5天；15-20°C條件下，再密封靜置沉淀5-10天；
S5、取步驟S4沉淀后的上清液20目過濾，消毒滅菌灌裝成液體型復合酵素。
2.根據權利要求1所述的安神助眠的復合酵素的制備方法，其特征在于，步驟S3中包括加入所述母發酵劑3-8份。
3.根據權利要求2所述的安神助眠的復合酵素的制備方法，所述母發酵劑的濃度為5.7*105-3.5*106cfu/mL。
4.根據權利要求1所述方法制備得到的酵素。
5.權利要求4所述酵素在制備保健食品中的用途。
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