[發(fā)明專利]便攜式牡蠣發(fā)酵裝置

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201810377502.4
• 申請日: 2018-04-25
• 公開（公告）號: CN108703396A
• 公開（公告）日: 2018-10-26
• 發(fā)明（設計）人: 謝劍兵
• 申請（專利權）人: 磐安富晟食品科技有限公司
• 主分類號: A23P30/00
• 分類號: A23P30/00;A23L5/20;A23B4/03
• 代理公司: 北京華仲龍騰專利代理事務所(普通合伙) 11548
• 代理人: 李靜

1.便攜式牡蠣發(fā)酵裝置，包括箱體（11），箱體（11）左上端設有入料口（5），箱體（11）上方設有電機（6），電機（6）輸出端連接轉軸（7），轉軸（7）穿入箱體（11）內部，轉軸（7）上設有水位感應器（8），水位感應器（8）下方均布有攪拌裝置，箱體（11）外側設有控制面板（4），控制面板（4）下方設有風機（15），其特征在于：所述箱體（11）底部側方設有排污口（1），所述排污口（1）內設有過濾網（2），所述過濾網（2）側面與篩網（18）一端連接，所述篩網（18）另一端與出口閥門（23）連接，所述出口閥門（23）安裝于水管下端，所述過濾網（2）下端設有開口，可自下而上開啟。

2.根據(jù)權利要求1所述便攜式牡蠣發(fā)酵裝置，其特征在于：所述箱體（11）內部一側設有氣管（16），所述氣管（16）上均布有方形氣孔（17），所述氣管（16）對正對面設有水管（9），所述水管（9）上均布有圓形噴孔（12）。

3.根據(jù)權利要求2所述便攜式牡蠣發(fā)酵裝置，其特征在于：所述圓形噴孔（12）的直徑與方形氣孔（17）長度比為1:1-1.2。

4.根據(jù)權利要求1所述便攜式牡蠣發(fā)酵裝置，其特征在于：所述篩網（18）末端通過連接拉繩（19）繞滑輪（22）與出口閥門（23）連接，所述篩網（18）近出口閥門（23）下端連接有推板（20），所述推板（20）中設有通孔（21），所述拉繩（19）另一端穿過通孔（21）與過濾網（2）下端開口處連接。

5.根據(jù)權利要求1所述便攜式牡蠣發(fā)酵裝置，其特征在于：所述攪拌裝置，包括四根L形攪棒（10），所述L形攪棒（10）圍繞轉軸（7）順時針旋轉排列，所述L形攪棒（10）折彎處設有向上凸起的刀片（13），所述L形攪棒（10）端部設有圓形凹孔（14）。

6.根據(jù)權利要求5所述便攜式牡蠣發(fā)酵裝置，其特征在于：所述刀片（13）與L形攪棒（10）底邊的夾角為120°-135°，所述刀片（13）的長度與L形攪棒（10）底邊長度比為1:3-3.2。

7.根據(jù)權利要求1所述便攜式牡蠣發(fā)酵裝置，其特征在于：所述箱體（11）底部連接發(fā)酵箱體（25），所述發(fā)酵箱體（25）上方設有兩邊向內傾斜的進料口（24），所述發(fā)酵箱體（25）底部設有滾動滑輪（26）。