[發明專利]一種沙門氏菌噬菌體LPSE34及其在食品中的應用有效

申請號：	201810376234.4	申請日：	2018-04-20
公開（公告）號：	CN108588037B	公開（公告）日：	2021-01-05
發明（設計）人：	李錦銓;尹平;邱寧;周洋;張丹丹;董星星;晏婷;李子齊;王宇杰	申請（專利權）人：	華中農業大學
主分類號：	C12N7/00	分類號：	C12N7/00;A23B4/22;A23B4/10
代理公司：	武漢宇晨專利事務所 42001	代理人：	王敏鋒
地址：	430070 湖***	國省代碼：	湖北;42
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摘要：
搜索關鍵詞：	一種沙門氏菌噬菌體 lpse34 及其食品中的應用
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【權利要求書】：

1.一種腸炎沙門氏菌噬菌體(Salmonella enteritidis phage)LPSE34，其特征在于：保藏編號為：CCTCC NO：M2018121。

2.權利要求1所述的腸炎沙門氏菌噬菌體(Salmonella enteritidis phage)LPSE34在裂解食品中鼠傷寒沙門氏菌(Salmonella typhimurium)、腸炎沙門氏菌(Salmonella enteritidis)、傷寒沙門氏菌(Salmonella typhi)、雞白痢沙門氏菌(Salmonella pullorum)和/或大腸桿菌(Escherichia coli)中的應用。

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