[發明專利]一種有助于男性健康的牡蠣飲品生產方法

在審

• 申請號: 201810371270.1
• 申請日: 2018-04-24
• 公開（公告）號: CN110393246A
• 公開（公告）日: 2019-11-01
• 發明（設計）人: 喬坤;史子玉;戚娟娟
• 申請（專利權）人: 威海宏壽堂生物科技有限公司
• 主分類號: A23L2/38
• 分類號: A23L2/38;A23L2/52;A23L2/72;A23L33/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種有助于男性健康的牡蠣飲品生產方法,其特征是以牡蠣肉、核桃仁為原料制得的小分子牡蠣粉,再配以黃精、枸杞、山藥、人參制得的中藥發酵提取物,再加入黑芝麻粉、甜葉菊粉,然后經超微混合、制粒、包裝步驟制成固體飲其組分的重量百分比為:小分子牡蠣粉40-60%、中藥發酵提取物30-50%、黑芝麻粉5-15%、甜葉菊粉1-5%。

2.根據權利要求1所述的一種有助于男性健康的牡蠣飲品生產方法,其特征在于所述的小分子牡蠣粉是以牡蠣肉、核桃仁為原料,經洗凈、絞碎、磨漿、降解、過濾、濃縮、噴霧干燥制成,各組分的重量百分比為:牡蠣肉40-70%、核桃肉30-50%。

3.根據權利要求1所述的一種有助于男性健康的牡蠣飲品生產方法,其特征在于所述的降解是將磨漿的牡蠣肉、核桃仁漿液放入反應釜中,加水3~7倍,加熱至37~52℃,加入0.1%~1%復合酶,恒溫攪拌3~5小時后升溫至90℃滅酶。

4.根據權利要求1所述的一種有助于男性健康的牡蠣飲品生產方法,其特征在于所述的中藥發酵提取物是以黃精、枸杞、山藥、人參為原料,經水煮提取、發酵、噴霧干燥制成,各原料組分的重量份數為:黃精30-50份、枸杞20-40份、山藥15-35份、人參5-15份。

5.根據權利要求1所述的一種有助于男性健康的牡蠣飲品生產方法,其特征在于所述的水煮提取是將原料清洗后投入到多功能提取罐中,加水提取2次,第一次加6-8倍量水,煎煮2小時,第二次加3-5倍量水,煎煮1小時,分次用紗布過濾,合并濾液,再將其濾液濃縮至相對密度1.10-1.20。