[發(fā)明專利]一種殼聚糖酶及其在殼寡糖制備中的應(yīng)用有效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201810370251.7 | 申請日： | 2018-04-23 |
| 公開（公告）號： | CN108330119B | 公開（公告）日： | 2021-05-25 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 毛相朝;郭娜;孫建安;薛長湖 | 申請（專利權(quán)）人： | 中國海洋大學(xué) |
| 主分類號： | C12N9/24 | 分類號： | C12N9/24;C12N15/56;C12P19/26;C12P19/14;C12P19/12 |
| 代理公司： | 青島海昊知識產(chǎn)權(quán)事務(wù)所有限公司 37201 | 代理人： | 曾慶國 |
| 地址： | 266003 山*** | 國省代碼： | 山東;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 聚糖 及其 寡糖 制備 中的 應(yīng)用 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.一種殼聚糖酶，其特征在于，所述的殼聚糖酶的氨基酸序列為SEQ ID NO:1。
2.一種基因，其特征在于，所述的基因編碼權(quán)利要求1所述的殼聚糖酶。
3.如權(quán)利要求2所述的基因，其特征在于，所述的基因的核苷酸序列為SEQ ID NO:2。
4.一種重組表達(dá)載體，其特征在于，所述的重組表達(dá)載體用于表達(dá)權(quán)利要求1所述的殼聚糖酶。
5.權(quán)利要求1所述的殼聚糖酶在降解殼聚糖制備殼二糖中的應(yīng)用。
6.一種制備殼二糖的方法，其特征在于，所述的方法是使用權(quán)利要求1所述的殼聚糖酶來降解殼聚糖制備殼二糖。
7.如權(quán)利要求6所述的方法，其特征在于，降解殼聚糖時的pH和溫度分別為pH8.0、50℃，反應(yīng)時間為2h。
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