[發明專利]一種預防感冒保健茶及其制作方法在審

申請號：	201810369063.2	申請日：	2018-04-23
公開（公告）號：	CN108522732A	公開（公告）日：	2018-09-14
發明（設計）人：	不公告發明人	申請（專利權）人：	合肥軒達農業技術開發有限公司
主分類號：	A23F3/16	分類號：	A23F3/16;A61K36/82;A61P31/16;A61K35/748
代理公司：	暫無信息	代理人：	暫無信息
地址：	230000 安徽省合肥市肥西縣新型工業園***	國省代碼：	安徽;34
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摘要：
搜索關鍵詞：	保健茶流行性感冒感冒預防魚腥草復合維生素仙人掌輔助治療合理科學抗病能力清熱解毒新鮮桂花綠茶葉螺旋藻炙甘草重量份利咽涼血配伍制作痛苦
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【說明書】：

本發明公開了一種預防感冒保健茶及其制作方法，按重量份計，其組成原料為：綠茶葉90?100份、新鮮桂花45?55份、仙人掌5?10份、魚腥草3?5份、炙甘草7?10份、螺旋藻15?20份和復合維生素粉4?6份；本發明的保健茶通過合理科學的配伍，具有清熱解毒、涼血、利咽功效且療效顯著，可有效的用于預防和輔助治療流行性感冒，同時本發明能夠有效提高機體的抗病能力，標本兼治，從根本上解除患者痛苦。

技術領域

本發明涉及一種預防感冒保健茶及其制作方法，屬于保健茶加工技術領域。

背景技術

感冒是包括鼻腔、咽或喉部急性炎癥的總稱，發生率較高；成人每年發生2-4 次，兒童發生率更高，每年6-8 次，全年皆可發病，冬春季較多，普通感冒，雖然病情較輕、病程短、為自限性疾病，多數患者預后良好。但極少數年老、體弱、基礎疾病較多，尤其合并嚴重慢性肺部疾病如慢性阻塞性肺疾病者，可因嚴重并發癥預后不良；同時，感冒時咳嗽、咽喉部疼痛癥狀不同程度會影響人們的工作、學習。

目前，治療感冒的藥物多種多樣，但頻繁地使用一些治療感冒的藥物，對人體均有不同程度的副作用，造成患者免疫力下降。而且引起感冒的病菌種類很多，經常發生變異，影響感冒藥的藥效。因此，開發一種用于日常預防、無毒副作用的預防感冒的保健茶將會受到人們的普遍歡迎。

發明內容

本發明的目的在于提供一種預防感冒保健茶及其制作方法。

本發明采用如下技術方案：

預防感冒保健茶，按重量份計，其組成原料為：綠茶葉90-100份、新鮮桂花45-55份、仙人掌5-10份、魚腥草3-5份、炙甘草7-10份、螺旋藻15-20份和復合維生素粉4-6份。

預防感冒保健茶的制作方法，具體包括以下內容：

（1）采集新鮮綠茶葉、新鮮桂花，洗凈后先用檸檬酸鈉水溶液浸泡10-15min，然后切碎，備用；

（2）稱取仙人掌、魚腥草、炙甘草，洗凈后曬干，然后切碎加入10-15倍量的純凈水，混合水煎，得到水煎液，濃縮至50ml，備用；

（3）將上述步驟（1）和步驟（2）備用料混勻，然后伴入其總量3.5%-4.0%酵母菌；放在溫度為30-35℃、濕度為60%-70%的環境中發酵15-20h；

（4）取上述發酵產物，然后加入螺旋藻、復合維生素粉以及適量的去離子水，煮沸20-25min，過濾取濾液，即得。

所述的螺旋藻以50-100目粉劑添加。

所述的步驟（3）發酵物料中添加其總量5%-7%蔗糖。