[發(fā)明專利]一種廚房的專用切菜刀具

有效

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• 申請日: 2018-04-21
• 公開（公告）號: CN108356863B
• 公開（公告）日: 2020-11-10
• 發(fā)明（設計）人: 不公告發(fā)明人
• 申請（專利權）人: 泉州臺商投資區(qū)集瑞科技有限公司
• 主分類號: B26D1/03
• 分類號: B26D1/03;B26D5/10;B26D7/18
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發(fā)明涉及一種廚房的專用切菜刀具，其特征在于：第一級漏斗環(huán)中間有一孔洞。第二級漏斗環(huán)為半圓周連接在第一級漏斗環(huán)，第三級漏斗環(huán)為1/4圓周連接在第二級漏斗環(huán)上。第一級漏斗環(huán)，第二級漏斗環(huán)，第三級漏斗環(huán)的傾斜度相同，且上端大，下端小第一級漏斗環(huán)，第二級漏斗環(huán)，第三級漏斗環(huán)的邊緣連接立刀。本發(fā)明解決了普通刀具不能區(qū)分老的菜莖和嫩的菜莖的，只能一刀切的缺點，本發(fā)明可以有效地區(qū)分老的菜莖和嫩的菜莖的，并且可以分別放置在不同的收納裝置中，這樣可以減輕廚房勞動的工作量，節(jié)約人工成本，提高工作效率。

技術領域

本發(fā)明涉及一種廚房用品，具體的說是一種廚房的專用切菜刀具。

背景技術

傳統(tǒng)的刀具一般是由精鋼制成，而人們也追求刀具的鋒利，但是由于傳統(tǒng)刀具的局限性，無法區(qū)分老的菜莖和嫩的菜莖，只能一刀切，人們在摘揀菜時，一般都需要用手來掐菜，這樣就可以憑借手感，區(qū)分出老的菜莖和嫩的菜莖，但是這樣的操作，效率低下，而且時間長的話，對人的手指的指甲會有一定的損傷，這是現(xiàn)有技術的缺陷。

發(fā)明內(nèi)容

為了解決上述問題，本發(fā)明提供了一種廚房的專用切菜刀具。

本發(fā)明采用的技術方案為：一種廚房的專用切菜刀具，其特征在于：第一級漏斗環(huán)中間有一孔洞。第二級漏斗環(huán)為半圓周連接在第一級漏斗環(huán)，第三級漏斗環(huán)為1/4圓周連接在第二級漏斗環(huán)上。第一級漏斗環(huán)，第二級漏斗環(huán)，第三級漏斗環(huán)的傾斜度相同，且上端大，下端小。

本發(fā)明也可以說是一種螺旋漏斗式廚房刀具，進一步的，第一級漏斗環(huán)，第二級漏斗環(huán)，第三級漏斗環(huán)的傾斜度相同，且傾斜角度為α，α為45°-60°。

本發(fā)明也可以說是一種廚房的刀具，進一步的，第一級漏斗環(huán)，第二級漏斗環(huán)，第三級漏斗環(huán)的邊緣連接立刀，立刀傾斜度與第一級漏斗環(huán)，第二級漏斗環(huán)，第三級漏斗環(huán)的傾斜度相同，立刀為塑料制成。

本發(fā)明也可以說是一種帶壓板的切菜刀具，進一步的，立刀的刀刃的夾角為β，β為30°-15°。

本發(fā)明也可以說是一種廚房的專用切菜刀具，進一步的，立刀的刀刃的兩邊為圓弧形。

本發(fā)明也可以說是一種廚房的專用切菜刀具，進一步的，配套設有壓板，所述壓板為1/4的圓的扇形，所述壓板底面上依次排列第一級凹槽，第二級凹槽，第三級凹槽，第一級凹槽，第二級凹槽，第三級凹槽都為同心圓的圓弧。

本發(fā)明也可以說是一種螺旋形的廚房刀具，進一步的，所述壓板的正面上對應第一級凹槽，第二級凹槽，第三級凹槽是凸起。

本發(fā)明也可以說是一種按壓式廚房刀具，進一步的，第一級凹槽，第二級凹槽，第三級凹槽都為開口大，底部小的梯形凹槽。

本發(fā)明也可以說是一種漏斗式廚房刀具，進一步的，開口大的凹槽更容易對準立刀，而且按壓起來更省力。

本發(fā)明也可以說是一種帶收納裝置的廚房工具，進一步的，第一級凹槽，第二級凹槽，第三級凹槽的內(nèi)部的底部設有彈簧，彈簧上面連接壓錘。

進一步的，壓錘的下表面為凸出的圓弧形。

進一步的，壓錘為柔性材料制成，比如橡膠。

進一步的，第一級凹槽，第二級凹槽，第三級凹槽的頂部兩側設有收縮波紋。

進一步的，孔洞的圓周內(nèi)側設有圓環(huán)，圓環(huán)上設有豁口。

進一步的，孔洞上連接一個容器。

進一步的，孔洞上卡接一個容器。

進一步的，孔洞上螺紋連接一個容器。

進一步的，容器可以為圓臺，也可以為圓柱形。