[發(fā)明專利]一種廚房的專用切菜刀具

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201810363333.9
• 申請日: 2018-04-21
• 公開（公告）號: CN108356863B
• 公開（公告）日: 2020-11-10
• 發(fā)明（設計）人: 不公告發(fā)明人
• 申請（專利權）人: 泉州臺商投資區(qū)集瑞科技有限公司
• 主分類號: B26D1/03
• 分類號: B26D1/03;B26D5/10;B26D7/18
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種廚房的專用切菜刀具，其特征在于，第一級漏斗環(huán)中間有一孔洞；第二級漏斗環(huán)為半圓周連接在第一級漏斗環(huán)的上端邊緣，第三級漏斗環(huán)為1/4圓周連接在第二級漏斗環(huán)的上端邊緣；第一級漏斗環(huán)，第二級漏斗環(huán)，第三級漏斗環(huán)的傾斜度相同，且上端大，下端小；第一級漏斗環(huán)，第二級漏斗環(huán)，第三級漏斗環(huán)的邊緣連接立刀，立刀為塑料制成，塑料的摩爾硬度為2-3，立刀傾斜度與第一級漏斗環(huán)，第二級漏斗環(huán)，第三級漏斗環(huán)的傾斜度相同；配套設有壓板，所述壓板為1/4的圓的扇形，所述壓板底面上圍繞圓心依次排列第一級凹槽，第二級凹槽，第三級凹槽；第一級凹槽，第二級凹槽，第三級凹槽都為同心圓的圓弧，并與第一級漏斗環(huán)，第二級漏斗環(huán)，第三級漏斗環(huán)的邊緣連接立刀的位置相對應；所述壓板正面上對應第一級凹槽，第二級凹槽，第三級凹槽是凸起；利用壓板，將對應的第一級凹槽扣在第一級漏斗環(huán)的立刀上面，按壓壓板切斷立刀上的菜莖，將沒有切斷的菜莖再放置在第二級漏斗環(huán)，以此類推。