[發(fā)明專利]一種食用菌固體菌種的培養(yǎng)基及其制備方法

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• 申請日: 2018-04-20
• 公開（公告）號: CN109279937A
• 公開（公告）日: 2019-01-29
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 祁海杰
• 申請（專利權(quán)）人: 祁海杰
• 主分類號: C05G1/00
• 分類號: C05G1/00;A01G18/20
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種食用菌固體菌種的培養(yǎng)基，其特征在于：該培養(yǎng)基的組分及其重量份比例為：泥炭土68～78，棉籽殼10～15，麩皮10～15，石膏1～2，蔗糖1～2并加入石灰調(diào)整培養(yǎng)基的pH值為6.5～7.0。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種食用菌固體菌種的培養(yǎng)基，其特征在于：所述培養(yǎng)基的組分及其重量份比例為：泥炭土73，棉籽殼15，麩皮10，石膏1，蔗糖1并加入石灰調(diào)整培養(yǎng)基的pH值為7.0。

3.一種采用權(quán)利要求1或2所述培養(yǎng)基制備固體菌種的方法，其特征在于按如下步驟進行：

(1)備料：按生產(chǎn)量備足原料，并將泥炭土過篩以去除直徑大于1cm的雜物，要求麩皮新鮮、無霉變，棉籽殼不結(jié)塊成團；

(2)配制：按培養(yǎng)基的組分及其重量份比例將泥炭土、棉籽殼、麩皮、石膏與蔗糖混勻，并加入水，原料與水的重量比為1：1.2～1：1.3，加水后對原料進行混合翻拌以使原料吸水均勻，同時加入石灰以調(diào)整pH值，使得配制出的培養(yǎng)基的pH值為6.5～7.0；

(3)用菌種袋對上述制得的培養(yǎng)基進行分裝，每袋裝培養(yǎng)基0.25kg，要求分裝后的菌種袋飽滿、松緊適宜，并在菌種袋上加蓋塑料套圈封口，對菌種袋接觸時注意輕拿輕放以防菌種袋破損而造成菌種污染；

(4)對上述制得的菌種袋進行高溫滅菌，滅菌溫度為121℃～123℃，時間為2.5小時，滅菌結(jié)束后將菌種袋放入室內(nèi)進行自然冷卻以備用；

(5)：在超凈工作臺或接種箱內(nèi)打開上述滅菌后的菌種袋的封口蓋，對制得的培養(yǎng)基進行無菌接種；在制作原種時，每袋接入的母種用量為1cm見方小塊；在制作生產(chǎn)種時，每袋接入的原種用量為15ml；

(6)：把接種后的菌種袋放于25℃的暗室內(nèi)培養(yǎng)菌絲，如接入的為母種，則5天后定植吃料；如接入的為原種，則3天后定植吃料；培養(yǎng)菌絲7天后可清污去雜，培養(yǎng)菌絲25～30天后菌絲滿袋，菌種成熟，即制得所述的固體菌種。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種采用培養(yǎng)基制備固體菌種的方法，其特征在于：所述分裝步驟中所用的菌種袋為單層高壓聚丙烯菌種袋。