[發(fā)明專利]一種火鍋食品基質(zhì)罌粟堿標準物質(zhì)的制備方法及應用有效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201810360403.5 | 申請日： | 2018-04-20 |
| 公開（公告）號： | CN108627373B | 公開（公告）日： | 2021-11-09 |
| 發(fā)明（設計）人： | 張信仁;張云;程立軍;劉正才;唐慶強 | 申請（專利權(quán)）人： | 三明出入境檢驗檢疫局綜合技術(shù)服務中心 |
| 主分類號： | G01N1/28 | 分類號： | G01N1/28;G01N30/06 |
| 代理公司： | 福州市鼓樓區(qū)京華專利事務所(普通合伙) 35212 | 代理人： | 林云嬌 |
| 地址： | 365000 福*** | 國省代碼： | 福建;35 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 火鍋 食品 基質(zhì) 罌粟堿 標準 物質(zhì) 制備 方法 應用 | ||
1.一種火鍋食品基質(zhì)罌粟堿標準物質(zhì)的用途，其特征在于：
標準物質(zhì)的制備方法包括如下步驟：
(1)基質(zhì)樣品選擇：選擇檢測為陰性的火鍋食品為基質(zhì)樣品；所述火鍋食品為火鍋中的辣椒調(diào)味油樣品，經(jīng)濾網(wǎng)過濾，去除火鍋殘渣和辣椒籽后得到澄清的辣椒調(diào)味油；
(2)在基質(zhì)樣品中加入罌粟堿標準物質(zhì)，攪拌混勻后分裝，得到基質(zhì)標準物質(zhì)；每2.5kg基質(zhì)樣品中，加入0.2mg罌粟堿標準物質(zhì)；
(3)對步驟(2)得到的基質(zhì)標準物質(zhì)進行均勻性、穩(wěn)定性檢驗；
通過樣品均勻性檢驗，樣品內(nèi)和樣品間無顯著性差異，樣品是均勻的；通過長期穩(wěn)定性和短期穩(wěn)定性考察，在穩(wěn)定期為360天內(nèi)，標準物質(zhì)穩(wěn)定性良好；
將所述基質(zhì)標準物質(zhì)用于火鍋食品中罌粟堿的檢測或?qū)⑺龌|(zhì)標準物質(zhì)作為質(zhì)控品，用于火鍋食品中罌粟堿檢測的質(zhì)量控制，具體步驟如下：
稱取2.0g樣品，精確到0.01g，加入5mL水，15mL乙睛，渦旋振蕩1min，加6g無水硫酸鎂和1.5g無水乙酸鈉混合粉末，迅速振搖，渦旋振蕩1min，4000r/min離心5min，上清液經(jīng)粒度為40-70μm乙二胺-N-丙基硅烷SPA、粒度為40-50μmC18及無水硫酸鎂混合填料凈化后過0.2um濾膜，待測；
液相色譜-質(zhì)譜條件：色譜柱BEH HILIC，粒徑1.7μm，2.1×50mm；進樣量5uL；柱溫40℃；流速0.3mL/min；流動相為乙腈和10mmol/L甲酸銨溶液梯度洗脫；正離子掃描，多反應監(jiān)測MRM；霧化氣、氣簾氣、輔助氣、碰撞氣均為高純氮氣，碰撞氣能量CE為35/48eV,對應離子對m/z340.4/202.0和340.4/171.1，去族電壓86V。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的火鍋食品基質(zhì)罌粟堿標準物質(zhì)的用途，其特征在于：步驟(2)罌粟堿標準物質(zhì)加入前先配制成濃度為200mg/L的罌粟堿溶液。
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