[發明專利]一種烘房結構及烘干方法

在審

• 申請號: 201810353738.4
• 申請日: 2018-04-19
• 公開（公告）號: CN110388805A
• 公開（公告）日: 2019-10-29
• 發明（設計）人: 孫君庚;郭媛媛;董金龍;陰志剛
• 申請（專利權）人: 想念食品股份有限公司
• 主分類號: F26B15/00
• 分類號: F26B15/00;F26B23/10;F26B21/00;F26B25/00;F26B3/00
• 代理公司: 北京金岳知識產權代理事務所(特殊普通合伙) 11585
• 代理人: 姜以嶺

1.一種烘房結構，其特征在于，烘房為房形結構，包括入口和出口，其內部被分為多個區域，每個區域互相連通，所述烘房包括：

傳送系統，其用于以一定速度將掛面傳送至烘房內各個區域中以便對掛面進行烘干；

加熱系統，其設置在烘房內的每個區域中，用于加熱以提高烘房中的溫度；

循環系統，其設置在烘房內的每個區域中，用于使烘房內各個區域的熱量、濕度均勻分布；

排潮系統，其設置在烘房內的每個區域中，用于排除潮氣；

監測系統，其設置在烘房內的每個區域中，用于監測烘房中的溫度、濕度、風速；

控制系統，其設置在烘房內的每個區域中，其用于根據監測系統所監測的溫度、濕度和風速，分別控制加熱系統、循環系統和排潮系統。

2.根據權利要求1所述的烘房結構，其特征在于，所述加熱系統包括至少一個環形加熱管，每個環形加熱管環形分布在烘房頂部，所述環形加熱管一端與導熱介質輸入管相連，另一端與導熱介質輸出管相連，與導熱介質輸入管相連的環形加熱管一端依次安裝有第一手動閥、過濾器、電動閥和第二手動閥，與導熱介質輸入管相連的環形管一端有一旁通管路，旁通管路安裝有一個手動閥。

3.根據權利要求1所述的烘房結構，其特征在于，所述循環系統包括：多個豎向循環風機、多個橫向循環風機。

4.根據權利要求1所述的烘房結構，其特征在于，排潮系統包括安裝于烘房壁底部的排潮風扇和排潮風門、空氣循環管路、氣液分離器和氣體補充口。

5.根據權利要求1所述的烘房結構，其特征在于，監測系統包括溫度傳感器、濕度傳感器，風速傳感器、固體微波水分測量儀和傳感器支架，每個區域左中右各安裝一個傳感器支架，每個傳感器支架在高中低三個位置均分別安裝一個溫度傳感器、一個濕度傳感器、一個風速傳感器，固體微波水分測量儀安裝于烘房的末端區域，用于末端監測掛面水分。

6.根據權利要求1所述的烘房結構，其特征在于，所述烘房結構還包括報警系統結構。

7.根據權利要求1所述的烘房結構，其特征在于，所述烘房被分為5個區域，其中，每個區域長度分布，1區占14％，2區占20％，3區占32％，4區占20％，5區占14％，其中，掛面由入口進入烘房，依次經歷1區、2區、3區、4區、5區，并由出口被送出。

8.一種根據權利要求1-7所述的烘房結構的烘干方法，其特征在于，

掛面從靠近烘房的1區的入口進入，依次經歷烘房的1區、2區、3區、4區、5區，直到出口，對掛面進行烘干；

根據溫度的測定值和設定值調節溫度，根據濕度的測定值和設定值調節濕度，根據風速測定值和設定值調節風速。

9.根據權利要求8所述的方法，其特征在于，所述根據溫度的測定值和設定值調節溫度具體為：當溫度偏離設定值一預定值時，調節加熱系統的電控閥以控制導熱介質流量來調節溫度至設定值；

所述根據濕度的測定值和設定值調節濕度具體為：當濕度偏離設定值一預定值時，調節排潮風扇、排潮風門和氣液分離器以便調節濕度至設定值；

所述根據風速測定值和設定值調節風速具體為：當風速偏離設定值一預定值時，調節橫向風機、豎向風機至設定值。

10.根據權利要求8所述的方法，其特征在于，所述方法還包括：當固體微波水分測量儀所測得的數值偏離設定值一預定值時，調節調整掛面輸送速度。