[發(fā)明專利]一種基于云端的智能廚房控制系統(tǒng)和控制方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201810351237.2
• 申請日: 2018-04-19
• 公開（公告）號: CN108758708A
• 公開（公告）日: 2018-11-06
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 不公告發(fā)明人
• 申請（專利權(quán)）人: 武漢盛碩電子有限公司
• 主分類號: F24C3/12
• 分類號: F24C3/12;F24C15/20
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

種基于云端的智能廚房控制系統(tǒng)由灶臺稱重臺架、可控油煙機(jī)、電子可控燃?xì)庠睢⑻烊粴鈭缶鳌⒅悄芙K端組成.灶臺稱重臺架的凈重為Wj,鍋的重量為Wg,則鍋放在上面的時候,重量W＝Wj+Wg。當(dāng)鍋離開臺架時,重量W＝Wj,通過檢測重量的變化,來區(qū)分鍋是否在燃?xì)庠钌稀Ｍㄟ^重量W的變化來控制油煙機(jī)和燃?xì)庠畹膯印⑼Ｖ埂．?dāng)W＝Wj+Wg時，油煙機(jī)和燃?xì)庠顔樱?dāng)W＝Wj時，油煙機(jī)、燃?xì)庠钔Ｖ构ぷ鳌Ｖ悄芙K端連接報警器，在蒸煮模式下，還可以設(shè)置預(yù)警值W＝Wj+Wg+Wx，啟動報警器，熄滅天燃?xì)狻＿€可以在智能終端上設(shè)置油煙機(jī)延時工作模式，使得烹飪完成了，油煙機(jī)延時工作。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及廚房設(shè)備控制技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種基于云端的智能廚房控制系統(tǒng)和控制方法。

背景技術(shù)

隨著生活節(jié)奏的加快，自動化、互聯(lián)網(wǎng)和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展，智能家居領(lǐng)域技術(shù)也順勢蓬勃發(fā)展，傳統(tǒng)的家用廚具邁入了智能化給不會做飯的人帶來福音。智能廚房設(shè)備組成的智能控制系統(tǒng)將會逐漸取代傳統(tǒng)廚房設(shè)備所組成的傳統(tǒng)烹飪系統(tǒng)，更大程度的將用戶從煩雜的勞動中解放出來。

例如：發(fā)明專利申請201210406161，公開了一種數(shù)字化智能廚房，包括微控制器，所述微控制器的輸出端連接有輸入模塊、顯示設(shè)備、數(shù)據(jù)庫、有線與無線控制接口模塊、網(wǎng)絡(luò)接口與移動接口。所述控制器通過有線與無線控制接口模塊同廚房內(nèi)各種電器設(shè)備連接，并可以實現(xiàn)部分控制功能。該系統(tǒng)能夠通過遠(yuǎn)程互動和數(shù)據(jù)匯總可以得到居民的健康營養(yǎng)咨詢、菜譜計劃等賀居民膳食調(diào)查，滿足公共健康營養(yǎng)的生活需求。

又如，專利號CN103024033B一種具有智能管家功能的云技術(shù)應(yīng)用智能家居，其通過有線或無線的方式，將用戶發(fā)出的多媒體教育需求信息傳輸給云服務(wù)器，借助云服務(wù)器的數(shù)據(jù)分析、處理和編輯能力，協(xié)助云服務(wù)器的相關(guān)專業(yè)人員，搜集數(shù)據(jù)庫中儲存的相關(guān)信息，并將信息集成，進(jìn)行綜合分析、判斷和編輯，一方面，云服務(wù)器將結(jié)構(gòu)形成控制指令，以有線或無線的方式反饋給一個信息處理器中，信息處理器則通過有線或無線的方式，將控制指令傳輸給家庭設(shè)備，使家庭設(shè)備按照云服務(wù)器形成的控制指令運(yùn)行。另一方面，云服務(wù)將編輯、處理結(jié)果反饋給用戶，用戶根據(jù)實際情況選擇具體的管家服務(wù)，同時，云服務(wù)器自動存儲相關(guān)的編輯、處理數(shù)據(jù)，形成管家檔案，供用戶查詢使用。

上述專利主要是從廚房管家的角度來進(jìn)行功能上的智能化、人性化和個性化，打通了廚房和外界產(chǎn)生互動的窗口。但是忽視了廚房本身功能的智能化控制。

發(fā)明內(nèi)容

為了進(jìn)一步提高廚房的智能化，本發(fā)明提供一種基于云端的智能廚房控制系統(tǒng)和控制方法，可以實現(xiàn)油煙機(jī)的全自動控制、自動點(diǎn)火、鍋具稱重、天然氣報警和烹飪指導(dǎo)等功能。

為了達(dá)到這一目的，本發(fā)明的技術(shù)方案是：一種基于云端的智能廚房控制系統(tǒng)由灶臺稱重臺架、可控油煙機(jī)、電子可控燃?xì)庠睢⑻烊粴鈭缶鳌⒅悄芙K端組成,可控油煙機(jī)、電子可控燃?xì)庠睢⑻烊粴鈭缶鞣謩e與灶臺稱重臺架電性連接，灶臺稱重臺架與智能終端電性連接。

所述的灶臺稱重臺架可以探測灶臺重量變化數(shù)據(jù),進(jìn)入烹飪模式之前,灶臺稱重臺架的凈重為Wj,鍋的重量為Wg,則鍋放在上面的時候,重量W＝Wj+Wg,當(dāng)鍋離開臺架時,重量W＝Wj,在烹飪過程中，灶臺稱重臺架精確監(jiān)測整個烹飪過程重量變化,烹飪過程中W＞W(wǎng)j+Wg。

所述的可控油煙機(jī)有默認(rèn)模式和延時模式2種控制模式,默認(rèn)模式下可控油煙機(jī)由灶臺稱重臺架測得的數(shù)據(jù)來進(jìn)行控制，當(dāng)灶臺稱重臺架探測到臺架上有鍋具時W＝Wj+Wg，油煙機(jī)工作,當(dāng)灶臺稱重臺架探測到臺架上沒有鍋具時W＝Wj，油煙機(jī)停止工作,延時模式下不受重量數(shù)據(jù)的影響，當(dāng)菜肴制作完成，啟動延時模式油煙機(jī)則按預(yù)設(shè)時長繼續(xù)工作。

所述的電子可控燃?xì)庠钜彩怯伤龅脑钆_稱重臺架測得的數(shù)據(jù)來進(jìn)行控制的，當(dāng)W＝Wj+Wg時，燃?xì)庠铧c(diǎn)火，當(dāng)W＝Wj時，燃?xì)庠钕ɑ稹?/p>