[發明專利]一種采用皺褶假絲酵母脂肪酶催化立體選擇性拆分2-(4-甲基苯基)丙酸對映體的方法

在審

• 申請號: 201810337649.0
• 申請日: 2018-04-16
• 公開（公告）號: CN108531539A
• 公開（公告）日: 2018-09-14
• 發明（設計）人: 唐課文;張盼良;劉光勇;許衛鳳
• 申請（專利權）人: 湖南理工學院
• 主分類號: C12P41/00
• 分類號: C12P41/00;C12P7/40
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種應用皺褶假絲酵母脂肪酶立體選擇性催化水解2-(4-甲基苯基)丙酸丙酸酯對映體合成單一構型(+)-2-(4-甲基苯基)丙酸對映體的方法，將皺褶假絲酵母脂肪酶用于水解外消旋2-(4-甲基苯基)丙酸酯合成單一構型的(+)-2-(4-甲基苯基)丙酸。

2.根據權利要求1所述一種應用皺褶假絲酵母脂肪酶立體選擇性催化水解2-(4-甲基苯基)丙酸酯對映體合成單一構型的2-(4-甲基苯基)丙酸對映體，其特征在于，包含下述操作步驟：

(1) 2-(4-甲基苯基)丙酸酯的合成；

(2) 選用皺褶假絲酵母脂肪酶作為生物催化劑；

(3) 配置一定濃度的磷酸鹽緩沖溶液，緩沖溶液中含一定濃度的環糊精；取1 mL磷酸鹽緩沖溶液，取一定量的2-(4-甲基苯基)丙酸酯對映體和皺褶假絲酵母脂肪酶于25 mL反應管中在一定溫度下攪拌反應；反應終止時取樣進行檢測。

3. 根據權利要求2所述的方法，其特征在于，所述磷酸鹽緩沖液是選自磷酸二氫鈉，磷酸氫二鈉，磷酸二氫鉀，磷酸氫二鉀中的其中一種，磷酸鹽濃度為0.1 M, 用H₃PO₄或NaOH調pH 3-9。

4.根據權利要求2所述的方法，其特征在于，所述環糊精選自羥乙基-β-環糊精，羥丙基-β-環糊精，甲基化-β-環糊精，羧甲基-β-環糊精，磺丁基-β-環糊精中的其中一種。

5. 根據權利要求2所述的方法，其特征在于，所述2-(4-甲基苯基)丙酸酯為2-(4-甲基苯基)丙酸甲酯、2-(4-甲基苯基)丙酸乙酯、2-(4-甲基苯基)丙酸丙酯、2-(4-甲基苯基)丙酸異丙酯、 2-(4-甲基苯基)丙酸丁酯 、2-(4-甲基苯基)丙酸異戊酯、2-(4-甲基苯基)丙酸己酯中其中的一種。

6.根據權利要求2所述的方法，其特征在于：反應溫度為30-70 ℃。

7. 根據權利要求2所述的方法，其特征在于：皺褶假絲酵母脂肪酶的濃度為5-50 mg/mL。

8.根據權利要求2所述的方法，其特征在于：每1mL反應液中2-(4-甲基苯基)丙酸酯對映體的量為5×10^-3 mmol-120×10^-3 mmol。

9.根據權利要求2所述的方法，其特征在于：環糊精濃度為5-100 mmol/L。