[發明專利]一種果膠鉍專用果膠的生產方法

在審

• 申請號: 201810329364.2
• 申請日: 2018-04-13
• 公開（公告）號: CN108715618A
• 公開（公告）日: 2018-10-30
• 發明（設計）人: 謝保明;劉帥
• 申請（專利權）人: 安徽宇寧果膠股份有限公司
• 主分類號: C08B37/06
• 分類號: C08B37/06
• 代理公司: 合肥匯融專利代理有限公司 34141
• 代理人: 趙宗海

本發明提供一種果膠鉍專用果膠的生產方法，涉及果膠提取技術領域。該果膠主要是以蘋果皮、山楂皮、香蕉皮果渣為原料，再將果渣經過旋蒸、芽孢桿菌(Bacillus)水溶液浸泡、壓榨過濾、脫色、酸浸濃縮、清洗、烘干、粉碎過篩制得成品，本發明產品提高了果膠的粘度，更加適用于果膠鉍的制備，并且本發明制作簡單，制得果膠純度高。

技術領域

本發明涉及果膠提取技術領域，具體涉及一種果膠鉍專用果膠的生產方法。

背景技術

果膠鉍也叫膠體果膠鉍膠囊，是用生物大分子果膠代替了現有鉍制劑中的小分子酸根如碳酸根、硝酸根、枸櫞酸根，從而改變了膠體鉍制劑的膠體特征。

果膠鉍在胃腸液中能形成膠體性極好的溶液，與胃腸潰瘍面及炎癥表面有特殊親和力，其粘附選擇性為枸椽酸鉍鉀的1.4倍，因而對受損細胞可產生較好的保護作用，并且果膠鉍的粘附性與其對胃粘膜的保護作用呈正相關，現在市場上生產果膠鉍所用的果膠多為普通果膠，沒有專為果膠鉍生產一種果膠，作為一種治療胃病的藥物，果膠作為其重要的原材料之一，也應在其功能上有所體現。

發明內容

針對現有技術不足，本發明提供一種果膠鉍專用果膠的生產方法，所得到的產品果膠具有粘附性作用高，制作工藝簡單，得到果膠純度高的優點。

為實現以上目的，本發明的技術方案通過以下技術方案予以實現：一種果膠鉍專用果膠的生產方法，所述果膠由以下步驟制成:

(1)選取優質蘋果皮、山楂皮、香蕉皮，粉碎，攪拌混合，得到混合果渣；

(2)將上述步驟(1)中的混合果渣在高溫下旋蒸10-15min后，取出混合果渣進行壓榨除去多余水分，再用芽孢桿菌(Bacillus)水溶液在40-45℃的溫度下浸泡50-60min，過濾后得到濾餅；

(3)將上述步驟(2)中的濾餅加入3-4倍體積的純凈水，再加入0.1倍體積的苯甲酸鈉后將溶液調節PH值到2，加熱煮沸20-30min后壓榨過濾，得到濾液，此過程反復進行2-3次后合并濾液，得到混合濾液；

(4)將上述混合濾液中加入活性炭，升溫至50-60℃，脫色30min后趁熱抽濾，將抽濾后的液體濃縮至原有體積的4％-5％；

(5)將上述步驟(4)中的濃縮液加入1-1.5倍體積的90％的乙醇溶液，常溫下攪拌10-15min后進行過濾，得到粗制果膠，將粗制果膠用70％-75％的乙醇溶液洗滌后得到固態果膠；

(6)將上述步驟(5)中的固態果膠放入真空干燥箱中，在60-70℃的溫度下烘干6h后取出研磨過100目篩，既得本發明產品。

其中步驟(1)中混合果渣中蘋果皮、山楂皮、香蕉皮的質量比為2:1:1；步驟(2)中高溫旋蒸的溫度應在85-90℃；步驟(3)中調節PH的酸為鹽酸；步驟(4)中加入的活性炭為混合濾液體積的0.2％-0.3％。

本發明所述的一種果膠鉍專用果膠的生產方法，與現有技術相比優點在于：

(1)本發明采用先高溫旋蒸后用芽孢桿菌(Bacillus)水溶液浸泡的方法有效的除去果渣中的雜質，提高果渣利用率。

(2)本發明在酸浸過程中加入了苯甲酸鈉并且采用反復煮沸的方式能有效降低果膠的甲酯化程度，同時增大果膠的粘性能得到低脂果膠，有利于后期果膠鉍的制作。

(3)本發明制得的果膠先經過真空烘干，有效的提高了最終成品果膠的純度。

具體實施方式