[發(fā)明專利]一種綠茶飲料

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201810326795.3
• 申請日: 2018-04-12
• 公開（公告）號: CN108208245A
• 公開（公告）日: 2018-06-29
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 許紅飛;許青
• 申請（專利權(quán)）人: 山陽縣金橋茶業(yè)有限公司
• 主分類號: A23F3/14
• 分類號: A23F3/14
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發(fā)明涉及食品領(lǐng)域，特別是涉及保健食品領(lǐng)域，更為具體的說是涉及一種綠茶飲料。針對目前食品行業(yè)中降血壓、降血脂茶葉的空缺，特別是可以替代藥物的降血脂、降血壓茶葉的空缺，公開了一種綠茶飲料，以綠茶為基礎(chǔ)，將降血壓、降血脂的中藥成分在綠茶的成形過程中加入，保留了綠茶原有茶葉形式，以及沖泡后的口感。可以在發(fā)病的后期逐步替代藥物，且不需要加入口感調(diào)節(jié)劑，適合于糖尿病人飲用。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及食品領(lǐng)域，特別是涉及保健食品領(lǐng)域，更為具體的說是涉及一種綠茶飲料。

背景技術(shù)

近年來，隨著人民生活水平的提高，高血壓、糖尿病、高血脂、高膽固醇患者所占比重越來越大。對于上述疾病而言，多數(shù)患者都選擇長期服用藥物進行控制，但是大多數(shù)的藥物都有一定程度的副作用。茶葉作為一種常用的休閑飲品，由于其本身具有一定的清熱解毒、降壓降酯作用，所以成為很多高血壓、高血脂病人的輔助治療飲品。

有些同行采用了飲料的方式，但是由于中藥的加入，飲料本身的口感下降，利用加入蜂蜜或者是甜味劑的方式調(diào)節(jié)飲料口感后，又引起糖尿病人無法飲用的問題。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明針對目前食品行業(yè)中降血壓、降血脂茶葉的空缺，特別是可以替代藥物的降血脂、降血壓茶葉的空缺，公開了一種綠茶飲料，所述綠茶飲料是通過以下方法制備而成：

(1)將新鮮的茶葉整平，通過低溫風(fēng)干，去除綠茶中的水分，風(fēng)干后的茶葉低溫、干燥保存，備用；

(2)將以下各組分按照重量份混合后，煎煮，制成第一浸泡液：

三七葉100～2000份；

決明子100～2000份；

生地100～2000份；

丹參10～50份；

枸杞10～50份；

白芍20～30份；

苦丁10～20份；

(3)將步驟(1)中得到的茶葉放入到步驟(2)中得到的第一浸泡液中，并將茶葉壓實，15℃～25℃浸泡30～48小時；

(4)取出步驟(3)中浸泡好的茶葉瀝干，去除表面殘留浸泡液，按照綠茶的炒制方法炒制得到綠茶；

(5)將玉米須低溫去除水分；

(6)將步驟(5)中處理好的玉米須與綠茶以1:1的質(zhì)量比混合均勻，得到綠茶飲料。

三七葉，味辛，性溫，能夠散瘀止血；消腫定痛。主吐血；衄血；便血；外傷出血；跌打腫痛；癰腫瘡毒。

決明子，味微苦微甘，性平，微涼。具有清熱明目，潤腸通便的功效。用于目赤澀痛，羞明多淚，頭痛眩暈，目暗不明，大便秘結(jié)。歸肝、腎、大腸經(jīng)。

生地，也叫生地黃，玄參科多年生草本植物地黃的新鮮或干燥的塊根。有清熱涼血、益陰生津之功效。

丹參，又名赤參，紫丹參，紅根等。為雙子葉植物唇形科，干燥根及根莖。有活血調(diào)經(jīng)，祛瘀止痛，涼血消癰，清心除煩，養(yǎng)血安神之功效。性平，微溫，歸入心、肝經(jīng)。

枸杞，這里所用的是枸杞子，味甘、性平，歸肝；腎；肺經(jīng)。具有滋補肝腎，益精明目的功效；一般用于虛癆精虧、腰膝酸痛；眩暈耳鳴、內(nèi)熱肖渴、血虛萎黃，目昏不明。

白芍，也成白芍藥，為毛茛科植物芍藥的根，性涼，味微苦，具有補血柔肝、平肝止痛。斂陰收汗等功效，適用于陰虛發(fā)熱、月經(jīng)不調(diào)、胸腹脅肋疼痛、四肢攣急，瀉痢腹痛、自汗盜汗、崩漏、帶下等癥。

苦丁，具有清熱解毒的作用。