[發明專利]一種綠茶飲料

在審

• 申請號: 201810326795.3
• 申請日: 2018-04-12
• 公開（公告）號: CN108208245A
• 公開（公告）日: 2018-06-29
• 發明（設計）人: 許紅飛;許青
• 申請（專利權）人: 山陽縣金橋茶業有限公司
• 主分類號: A23F3/14
• 分類號: A23F3/14
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種綠茶飲料，其特征是所述綠茶飲料是通過以下方法制備而成：

(1)將新鮮的茶葉整平，通過低溫風干，去除綠茶中的水分，風干后的茶葉低溫、干燥保存，備用；

(2)將三七葉、決明子、生地、丹參、枸杞、白芍、苦丁按照如下重量份混合后，煎煮，制成第一浸泡液：三七葉100～2000份；決明子100～2000份；生地100～2000份；丹參10～50份；枸杞10～50份；白芍20～30份；苦丁10～20份；

(3)將步驟(1)中得到的茶葉放入到步驟(2)中得到的第一浸泡液中，并將茶葉壓實，15℃～25℃浸泡30～48小時；

(4)取出步驟(3)中浸泡好的茶葉瀝干，去除表面殘留浸泡液，按照綠茶的炒制方法炒制得到綠茶；

(5)將玉米須低溫去除水分；

(6)將步驟(5)中處理好的玉米須與綠茶以1:1的質量比混合均勻，得到綠茶飲料；所述步驟(5)中將玉米須低溫去除水分后，將其在15℃～25℃的溫度條件下，浸泡在第二浸泡液中3～5小時；所述第二浸泡液由山楂、何首烏、陳皮、薏仁、大葉鉤藤、野馬追、絞股藍、干地瓜葉混合煎煮而成，所述各組分的混合質量份為，山楂10～20份；何首烏10～20份；陳皮10～20份；薏仁10～20份；大葉鉤藤2～5份；野馬追2～5份；絞股藍10～20份；干地瓜葉10～20份。

2.根據權利要求1所述的綠茶飲料，其特征是所述第一浸泡液是以下各組分按照質量份混合、煎煮而成，三七葉500～2000份；決明子500～2000份；生地500～2000份；丹參10～25份；枸杞10～25份；白芍25～28份；苦丁15～18份。

3.根據權利要求1所述的綠茶飲料，其特征是所述第二浸泡液是以下各組分按照質量份混合、煎煮而成，山楂15～18份；何首烏15～20份；陳皮15～18份；薏仁10～20份；大葉鉤藤3～4份；野馬追2～3份；絞股藍10～20份；干地瓜葉10～20份。

4.根據權利要求1所述的綠茶飲料，其特征是所述第一浸泡液是以下各組分按照質量份混合、煎煮而成，三七葉500～1000份；決明子500～1000份；生地500～1000份；丹參10～15份；枸杞10～15份；白芍22～25份；苦丁10～15份。

5.根據權利要求1所述的綠茶飲料，其特征是：所述步驟(6)中混合均勻的方式是，將等質量的玉米須纏繞于綠茶上形成茶結。

6.根據權利要求5所述的綠茶飲料，其特征是：0.1g的玉米須纏繞于0.1g的綠茶。

7.根據權利要求1所述的綠茶飲料，其特征是還包括有如下步驟：(7)將步驟(6)中得到的綠茶飲料浸入第三浸泡液中，所述第三浸泡液是由肉桂油、咖啡因、甘草、曲酒、以及煙用香精溶解并調和于蜂蜜水中而成，以綠茶飲料質量作為1份，第三浸泡液中各組分之間的重量比為肉桂油0.2～0.3份、咖啡因0.2～0.4份、甘草1.6～3.5份、曲酒1.6～5.4份、煙用香精0.2～0.3份；(8)低溫烘干，即得。

8.根據權利要求7所述的綠茶飲料，其特征是所述第三浸泡液中還包括有香莢蘭豆浸膏，以綠茶飲料質量作為1份，所述香莢蘭豆浸膏的重量為0.5～0.8份。

9.一種制備權利要求8所述的綠茶飲料的制備方法，其特征是包括以下步驟：

(1)將新鮮的茶葉整平，通過低溫風干，去除綠茶中的水分，風干后的茶葉低溫、干燥保存，備用；

(2)將三七葉、決明子、生地、丹參、枸杞、白芍、苦丁按照如下重量份混合后，煎煮，制成第一浸泡液：三七葉100～2000份；決明子100～2000份；生地100～2000份；丹參10～50份；枸杞10～50份；白芍20～30份；苦丁10～20份；

(3)將步驟(1)中得到的茶葉放入到步驟(2)中得到的第一浸泡液中，并將茶葉壓實，15℃～25℃浸泡30～48小時；

(4)取出步驟(3)中浸泡好的茶葉瀝干，去除表面殘留浸泡液，按照綠茶的炒制方法炒制得到綠茶；

(5)將玉米須低溫去除水分；將其在15℃～25℃的溫度條件下，浸泡在第二浸泡液中3～5小時；所述第二浸泡液由山楂、何首烏、陳皮、薏仁、大葉鉤藤、野馬追、絞股藍、干地瓜葉混合煎煮而成，所述各組分的混合質量份為，山楂10～20份；何首烏10～20份；陳皮10～20份；薏仁10～20份；大葉鉤藤2～5份；野馬追2～5份；絞股藍10～20份；干地瓜葉10～20份；

(6)將步驟(5)中處理好的玉米須與綠茶以1:1的質量比混合均勻，得到綠茶飲料；

(7)將步驟(6)中得到的綠茶飲料浸入第三浸泡液中，所述第三浸泡液是由肉桂油、咖啡因、甘草、曲酒、香莢蘭豆浸膏以及煙用香精溶解并調和于蜂蜜水中而成，以綠茶飲料質量作為1份，第三浸泡液中各組分之間的重量比為肉桂油0.2～0.3份、咖啡因0.2～0.4份、甘草1.6～3.5份、曲酒1.6～5.4份、煙用香精0.2～0.3份、香莢蘭豆浸膏0.5～0.8份；

(8)低溫烘干，即得。