[發(fā)明專利]一種果蔬保鮮紙的制備方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201810310425.0
• 申請(qǐng)日: 2018-04-09
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN108477295A
• 公開(kāi)（公告）日: 2018-09-04
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 王景碩;徐扣華
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 王景碩
• 主分類號(hào): A23B7/154
• 分類號(hào): A23B7/154;A23B7/157;B65D65/38
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

1.一種果蔬保鮮紙的制備方法，其特征在于，該制備方法包括如下步驟：

（1）按質(zhì)量比1：5~6，將提取物、水進(jìn)行混合，攪拌均勻，加入提取物質(zhì)量2倍的茶多酚，混合均勻，噴霧干燥，得干燥物；

（2）按質(zhì)量比1：7~8，將主釋劑、水進(jìn)行混合，攪拌均勻，加熱至58~60℃，加入主釋劑質(zhì)量30~40%的干燥物，攪拌， 用布氏漏斗過(guò)濾，得濾渣，將濾渣用水洗滌，在溫度60~65℃下干燥，粉碎，得粉碎物；

（3）按重量份數(shù)計(jì)，取20~30份殼聚糖溶液、8~10份粉碎物、1~2份戊二醛、0.3~0.4份磁粉，將粉碎物、殼聚糖溶液進(jìn)行混合，加入磁粉，超聲乳化，再加入戊二醛，固化，再在溫度40~45℃下真空干燥，用高速粉碎機(jī)再次粉碎，收集粉末，備用；

（4）按重量份數(shù)計(jì)，取70~80份水、16~20份可溶性淀粉、0.8~1份氫氧化鈉、0.1~0.2份高錳酸鉀，將可溶性淀粉、高錳酸鉀、氫氧化鈉、水進(jìn)行混合，加熱至90~95℃，攪拌，待冷卻至室溫，得攪拌液，按質(zhì)量比1：0.2：5，將聚乙烯醇、聚乙二醇、攪拌物進(jìn)行混合，加熱至90~95℃，攪拌，得攪拌混合液；

（5）按質(zhì)量比10：2：0.5，將紙漿、粉末、攪拌混合液進(jìn)行混合，攪拌，倒入抄取桶，調(diào)節(jié)pH值至5~6，抄取定量為80g/m ²的紙張，在溫度100~105℃干燥，即得果蔬保鮮紙。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述果蔬保鮮紙的制備方法，其特征在于，所述步驟（1）中提取物是將麩皮進(jìn)行粉碎，過(guò)50~60目篩，得過(guò)篩物，按質(zhì)量比1：7~8，將過(guò)篩物、0.1mol/L醋酸溶液進(jìn)行混合，在溫度40~48℃，200~300r/min下振蕩浸提，得浸提液，將浸提液以5800~6000r/min離心8~10min，離心2次，取上清液，將上清液進(jìn)行濃縮、干燥，即得提取物。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述果蔬保鮮紙的制備方法，其特征在于，所述步驟（2）中主釋劑是亞硫酸鈉、焦亞硫酸鈉其中的任意一種。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述果蔬保鮮紙的制備方法，其特征在于，所述步驟（3）中磁粉是氧化鐵。