[發(fā)明專利]一種咖啡飲料及其制備方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201810303616.4
• 申請(qǐng)日: 2018-04-03
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN110338253A
• 公開(kāi)（公告）日: 2019-10-18
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 王翠云
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 杭州護(hù)訊科技有限公司
• 主分類號(hào): A23F5/14
• 分類號(hào): A23F5/14
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

本發(fā)明公開(kāi)了一種咖啡飲料及其制備方法，其由如下原料按重量份組成：脫脂奶粉5?10份、低聚糖4?8份、咖啡粉3?5份、西洋參2?5份、瑪卡1?3份、葛根粉1?3份、東革阿里1?3份、苦蕎麥1?3份。本發(fā)明不僅作為飲料，還可以作為保健品飲用。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種咖啡飲料及其制備方法。

背景技術(shù)

市場(chǎng)上的咖啡飲料很多，種類功能也不同，有的咖啡飲料只是單純的提神，長(zhǎng)期飲用會(huì)造成精神亢奮，亢奮過(guò)后伴有后遺癥；有的咖啡飲料為追求口感和香味過(guò)多使用添加劑，而服用過(guò)多添加劑不利于人體健康；有的咖啡飲料營(yíng)養(yǎng)成分少，只適合解渴，其僅作為飲料使用，不具有對(duì)身體有益的其它功能。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明提供了一種咖啡飲料及其制備方法，以解決上述技術(shù)問(wèn)題。

一種咖啡飲料，由如下原料按重量份組成：脫脂奶粉5-10份、低聚糖4-8份、咖啡粉3-5份、西洋參2-5份、瑪卡1-3份、葛根粉1-3份、東革阿里1-3份、苦蕎麥1-3份。

優(yōu)選的，所述的一種咖啡飲料，由如下原料按重量份組成：脫脂奶粉5份、低聚糖4份、咖啡粉3份、西洋參2份、瑪卡1份、葛根粉1份、東革阿里1份、苦蕎麥粉1份。

優(yōu)選的，所述的一種咖啡飲料，由如下原料按重量份組成：脫脂奶粉7.5份、低聚糖6份、咖啡粉4份、西洋參3.5份、瑪卡2份、葛根粉2份、東革阿里2份、苦蕎麥粉2份。

優(yōu)選的，所述的一種咖啡飲料，由如下原料按重量份組成：脫脂奶粉10份、低聚糖8份、咖啡粉5份、西洋參5份、瑪卡3份、葛根粉3份、東革阿里3份、苦蕎麥粉3份。

一種咖啡飲料的制備方法，包括如下步驟：

將原料西洋參、咖啡豆、瑪卡、東革阿里、苦蕎麥粉碎，然后過(guò)80-120目篩子；

將過(guò)篩后的西洋參、咖啡豆、瑪卡、東革阿里、苦蕎麥與葛根粉、脫脂奶粉及低聚糖按比例混合均勻；

使用時(shí)，將混合好的咖啡放入杯子中，加入90-95度的熱水，攪拌后即可飲用。

本發(fā)明的有益效果：

瑪卡：含有多種生物活性成分，已被證實(shí)與抗疲勞，抗抑郁，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌有關(guān)。最近的研究表明瑪卡含有兩種獨(dú)一無(wú)二的生物活性成分-硫配醣體(Glucosinolates)，瑪卡酰胺和瑪卡烯，它們能夠有效促進(jìn)性功能。對(duì)男性而言，瑪卡能夠改善性功能，利于勃起，提高精子數(shù)量和活躍能力。由于瑪卡含有多種生物活性成分，具備多種保健和治療功效與作用，傳統(tǒng)上可用于增強(qiáng)精力、提高性功能、治療更年期綜合癥、風(fēng)濕癥、抑郁癥、貧血癥。另外，它還具有抗癌和抗白血病等作用；

西洋參：其對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)(具有鎮(zhèn)靜、增強(qiáng)學(xué)習(xí)記憶、促進(jìn)神經(jīng)生長(zhǎng)、抗驚厥、陣痛、解熱的作用，適用于神經(jīng)衰落、精神病、記憶減退、老年病等癥)，心血管系統(tǒng)(具有抗心率失常、抗心肌缺血和再灌損傷等作用，適用于心率失常、冠心病、急性心肌梗塞、冠狀動(dòng)脈搭橋手術(shù)癥等)，血液系統(tǒng)(具有抗溶血、止血、降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、調(diào)血脂、抗動(dòng)脈粥硬化、降低血糖等作用，適用于高脂血?jiǎng)用}硬化、老年癥、糖尿病等癥)，免疫系統(tǒng)(具有促進(jìn)淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化，誘導(dǎo)免疫因子生成，增強(qiáng)集體免疫功能的作用，適用于老年體弱及免疫力低下者)，內(nèi)分泌系統(tǒng)(可作用于垂體—腎上腺皮質(zhì)系統(tǒng)(ACTH樣)和垂體—性腺系統(tǒng)、促進(jìn)血清蛋白合成、促進(jìn)骨髓蛋白合成、促進(jìn)器官蛋白合成、促進(jìn)腦蛋白合成和脂肪合成、促進(jìn)干細(xì)胞蛋白(RNA聚合酶活力)合成、促進(jìn)脂肪代謝和糖代謝等作用，適用于老年病、性機(jī)能低下、貧血和癌癥等)，泌尿系統(tǒng)(具有抗利尿的作用，適用于阿狄森氏癥和老年病)均有作用。此外，其還具有抑制癌細(xì)胞增殖、抑制單純皰疹等病毒的作用，適用于各種癌癥和病毒性疾病；